|
Ｃ．Ｇ．Ｆ（クロレラ・グロス・ファクター成長促進因子）
|
クロレラ
|
含有
|
アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：クロレラの効果に記載
|
|
アスタキサンチン（カロテノイド類）
|
オキアミ
|
13 mg
|
活性酸素を除去し老化予防 |
FUJIFILM：活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
|
|
〃
|
サクラエビ
|
7.15 mg
|
活性酸素を除去し老化予防 |
FUJIFILM：活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
|
|
〃
|
サケ
|
4 mg
|
活性酸素を除去し老化予防 |
FUJIFILM：活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
|
|
〃
|
クルマエビ
|
2.81 mg
|
活性酸素を除去し老化予防 |
FUJIFILM：活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
|
|
〃
|
すじこ（イクラ）
|
1.4 mg
|
活性酸素を除去し老化予防 |
FUJIFILM：活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
|
|
〃
|
ニジマス
|
1.3 mg
|
活性酸素を除去し老化予防 |
FUJIFILM：活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
|
|
〃
|
甘エビ
|
0.4 mg
|
活性酸素を除去し老化予防 |
FUJIFILM：活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
|
|
アントシアニン（ポリフェノール類）
|
ブラックチョークベリー
|
1480 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
エルダーベリー
|
1375 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
ビルベリー
|
1000 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
ワイルドブルーベリー
|
486.5 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
カシス
|
476 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
紫芋
|
369.1 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
紫キャベツ
|
322 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
インゲンマメ
|
100 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
なす
|
85.7 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
紫玉ねぎ
|
48.5 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
黒豆
|
44.5 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
〃
|
イチゴ
|
21.2 mg
|
不足すると老化の進行 |
株式会社なにわサプリ：アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
|
|
カカオポリフェノール（ポリフェノール類）
|
チョコレート
|
含有
|
老化防止 |
神戸徳洲会病院：期待される3つの効果に記載
|
|
ガセリ菌ＳＰ株（乳酸菌）
|
雪印恵シリーズ
|
含有
|
寿命が延びる効果 |
FoodforWellbeingかわしま屋のWebメディア：ガセリ菌の健康効果9選に記載
|
|
グリシン（アミノ酸の一種）
|
クルマエビ
|
2600 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
高野豆腐
|
2300 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
イセエビ
|
2200 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
ウニ
|
2000 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
ウナギ
|
1700 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
きなこ
|
1700 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
サザエ
|
1700 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
ホタテ
|
1700 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
だいず
|
1600 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
鶏肉（砂肝）
|
1600 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
ピーナッツ
|
1500 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
豚肉（ひき肉）
|
1500 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
アーモンド
|
1300 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
牛肉（レバー）
|
1200 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
どじょう
|
1200 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
ヒマワリのたね
|
1200 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
シャコ
|
1100 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
〃
|
鶏肉（むね）
|
1100 mg
|
老化の緩和 |
筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明 ～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～
|
|
グルタチオン
|
トマト
|
28.7 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
ほうれんそう
|
15.5 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
きゅうり
|
15.4 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
えのきだけ
|
13.3 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
かぼちゃ
|
12.4 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
キャベツ
|
11.2 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
ソラマメ
|
9.5 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
さやえんどう
|
9.2 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
カリフラワー
|
6.1 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
〃
|
ブロッコリー
|
5 mg
|
老化 |
明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
|
|
コエンザイムＱ１０
|
いわし
|
6.4 mg
|
肌の老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
|
|
〃
|
さば
|
4.3 mg
|
肌の老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
|
|
〃
|
ピーナッツ
|
2.7 mg
|
肌の老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
|
|
〃
|
いか
|
2.4 mg
|
肌の老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
|
|
〃
|
アボカド
|
1 mg
|
肌の老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
|
|
〃
|
カツオ
|
1 mg
|
肌の老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
|
|
〃
|
ブロッコリー
|
1 mg
|
肌の老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
|
|
〃
|
ほうれんそう
|
1 mg
|
肌の老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
|
|
サポニン
|
ごぼう
|
含有
|
老化防止などに関係する効果 |
全豆連：- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -
|
|
〃
|
だいず
|
含有
|
老化防止などに関係する効果 |
全豆連：- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -
|
|
〃
|
アマチャヅル
|
含有
|
老化防止などに関係する効果 |
全豆連：- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -
|
|
〃
|
高麗人参
|
含有
|
老化防止などに関係する効果 |
全豆連：- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -
|
|
〃
|
田七人参
|
含有
|
老化防止などに関係する効果 |
全豆連：- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -
|
|
ジオスゲニン
|
山芋
|
含有
|
アンチエイジング効果 |
A2Pro：ジオスゲニンとDHEAの違いに記載
|
|
ショウガオール（ポリフェノール類）
|
しょうが
|
含有
|
アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：しょうがの効果
|
|
ジンゲロール
|
しょうが
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ジンゲロールに記載
|
|
スルフォラファン
|
カリフラワー
|
含有
|
老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 |
村上農園：スルフォラファンの研究結果に記載
|
|
〃
|
キャベツ
|
含有
|
老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 |
村上農園：スルフォラファンの研究結果に記載
|
|
〃
|
貝割れだいこん
|
含有
|
老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 |
村上農園：スルフォラファンの研究結果に記載
|
|
〃
|
だいこん
|
含有
|
老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 |
村上農園：スルフォラファンの研究結果に記載
|
|
〃
|
なのはな
|
含有
|
老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 |
村上農園：スルフォラファンの研究結果に記載
|
|
〃
|
ブロッコリー
|
含有
|
老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 |
村上農園：スルフォラファンの研究結果に記載
|
|
セサミン
|
ゴマ
|
含有
|
老化を防ぐ |
サントリー：約30年におよぶサントリーのエイジング研究の結晶。ゴマの稀少成分「セサミン」を徹底解剖！
|
|
セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ
|
かつおぶし
|
0.32 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
タラコ
|
0.13 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
クロマグロ
|
0.11 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
マガレイ
|
0.11 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
ズワイガニ
|
0.097 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
アマダイ
|
0.075 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
キハダマグロ
|
0.074 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
マサバ
|
0.064 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
鶏肉（レバー）
|
0.06 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
ぶり
|
0.057 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
マカジキ
|
0.055 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
まあじ
|
0.047 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
するめいか
|
0.042 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
なまこ
|
0.037 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
ししゃも
|
0.035 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
あゆ
|
0.014 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
〃
|
アマランサス
|
0.013 mg
|
老化予防 |
大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
|
|
タウリン
|
牡蠣
|
1130 mg
|
寿命を延ばす効果（動物実験段階） |
CNN：タウリンに寿命を延ばす効果？ ただしミミズとマウス、サルに限る
|
|
〃
|
ホタテ
|
769 mg
|
寿命を延ばす効果（動物実験段階） |
CNN：タウリンに寿命を延ばす効果？ ただしミミズとマウス、サルに限る
|
|
〃
|
あさり
|
664 mg
|
寿命を延ばす効果（動物実験段階） |
CNN：タウリンに寿命を延ばす効果？ ただしミミズとマウス、サルに限る
|
|
〃
|
たこ
|
520 mg
|
寿命を延ばす効果（動物実験段階） |
CNN：タウリンに寿命を延ばす効果？ ただしミミズとマウス、サルに限る
|
|
〃
|
たら
|
450 mg
|
寿命を延ばす効果（動物実験段階） |
CNN：タウリンに寿命を延ばす効果？ ただしミミズとマウス、サルに限る
|
|
〃
|
いか
|
350 mg
|
寿命を延ばす効果（動物実験段階） |
CNN：タウリンに寿命を延ばす効果？ ただしミミズとマウス、サルに限る
|
|
〃
|
ひらめ
|
171 mg
|
寿命を延ばす効果（動物実験段階） |
CNN：タウリンに寿命を延ばす効果？ ただしミミズとマウス、サルに限る
|
|
〃
|
クルマエビ
|
150 mg
|
寿命を延ばす効果（動物実験段階） |
CNN：タウリンに寿命を延ばす効果？ ただしミミズとマウス、サルに限る
|
|
トリプトファン（アミノ酸の一種）
|
湯葉
|
710 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
パルメザンチーズ
|
590 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
かぼちゃのたね
|
510 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
アマニ
|
410 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
カシューナッツ
|
360 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
ゴマ
|
360 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
牛肉（レバー）
|
290 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
豚肉（レバー）
|
290 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
クジラ
|
280 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
七面鳥
|
280 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
ちりめんじゃこ
|
270 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
鶏肉（レバー）
|
270 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
鶏肉（むね）
|
220 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
アマダイ
|
200 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
あゆ
|
200 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
あわ
|
200 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
イセエビ
|
180 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
〃
|
アカガイ
|
130 mg
|
アンチエイジング |
健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
|
|
フラボノイド（ポリフェノール類）
|
レモン
|
含有
|
アンチエイジング |
健康長寿ネット：フラボノイドの効果
|
|
〃
|
グレープフルーツ
|
含有
|
アンチエイジング |
健康長寿ネット：フラボノイドの効果
|
|
〃
|
ブラックベリー
|
含有
|
アンチエイジング |
健康長寿ネット：フラボノイドの効果
|
|
〃
|
みかん
|
含有
|
アンチエイジング |
健康長寿ネット：フラボノイドの効果
|
|
ビタミンＣ
|
ピンクグァバ
|
220 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
パプリカ
|
170 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
芽キャベツ
|
160 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
ユズ
|
150 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
なのはな
|
130 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
ブロッコリー
|
120 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
すだち
|
110 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
カブ
|
82 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
ケール
|
81 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
ピーマン
|
76 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
モロヘイヤ
|
65 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
れんこん
|
48 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
かぼちゃ
|
43 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
明日葉
|
41 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
〃
|
じゃがいも
|
35 mg
|
長期的なビタミンＣ不足は老化を加速する |
東京都健康長寿医療センター：ビタミンＣが足りないと老化が進む!?
|
|
ビタミンＥ
|
アーモンド
|
30 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
小麦胚芽
|
28.3 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
べにばな油
|
27.1 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
こめ油
|
25.5 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
ヘーゼルナッツ
|
18 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
あんきも
|
13.9 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
すじこ（イクラ）
|
11 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
ピーナッツ
|
11 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
キャビア
|
9.3 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
ウナギ
|
7.4 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
オリーブ油
|
7.4 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
タラコ
|
7.1 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
モロヘイヤ
|
6.5 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
ニジマス
|
5.8 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
かぼちゃ
|
4.9 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
パプリカ
|
4.3 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
〃
|
豆乳
|
2.2 mg
|
老化を遅らせる |
わかさの秘密：ビタミンＥの効果に記載
|
|
ビフィズス菌（乳酸菌）
|
しょうゆ
|
含有
|
アンチエイジング |
日清ファルマ：肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載
|
|
〃
|
納豆
|
含有
|
アンチエイジング |
日清ファルマ：肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載
|
|
〃
|
味噌
|
含有
|
アンチエイジング |
日清ファルマ：肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載
|
|
〃
|
ヨーグルト
|
含有
|
アンチエイジング |
日清ファルマ：肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載
|
|
〃
|
ぬか漬け
|
含有
|
アンチエイジング |
日清ファルマ：肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載
|
|
フコキサンチン（カロテノイド類）
|
こんぶ
|
19 mg
|
老化や病気から体を守る効果 |
わかさの秘密：フコキサンチンの効果に記載
|
|
〃
|
わかめ
|
11 mg
|
老化や病気から体を守る効果 |
わかさの秘密：フコキサンチンの効果に記載
|
|
〃
|
アラメ
|
7.5 mg
|
老化や病気から体を守る効果 |
わかさの秘密：フコキサンチンの効果に記載
|
|
〃
|
ホンダワラ
|
6.5 mg
|
老化や病気から体を守る効果 |
わかさの秘密：フコキサンチンの効果に記載
|
|
〃
|
ほしひじき
|
2.2 mg
|
老化や病気から体を守る効果 |
わかさの秘密：フコキサンチンの効果に記載
|
|
ペルオキシダーゼ
|
キャベツ
|
含有
|
老化 |
一般社団法人新潟県歯科医師会：だ液の役目はに記載
|
|
メチオニン（アミノ酸の一種）
|
卵白
|
3200 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
とびうお
|
2300 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
かずのこ
|
2000 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
カタクチイワシ
|
1900 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
たまご
|
1600 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
ホタテ
|
1500 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
ビーフジャーキー
|
1400 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
いかなご
|
1300 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
ウルメイワシ
|
1300 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
パルメザンチーズ
|
1200 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
ブラジルナッツ
|
1200 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
鶏肉（むね）
|
1100 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
豚肉（ヒレ肉）
|
1100 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
七面鳥
|
660 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
はまち
|
640 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
まあじ
|
640 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
マガレイ
|
630 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
クジラ
|
620 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
ちりめんじゃこ
|
620 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
アマダイ
|
600 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
あゆ
|
550 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
イセエビ
|
530 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
あわ
|
360 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
〃
|
アカガイ
|
320 mg
|
老化を抑制する |
わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
|
|
リコピン（リコペン）
|
トマト
|
8.5 mg
|
老化の予防 |
総合南東北病院：リコピン
|
|
〃
|
柿
|
含有
|
老化の予防 |
総合南東北病院：リコピン
|
|
〃
|
金時人参
|
含有
|
老化の予防 |
総合南東北病院：リコピン
|
|
〃
|
スイカ
|
含有
|
老化の予防 |
総合南東北病院：リコピン
|
|
〃
|
ピンクグァバ
|
含有
|
老化の予防 |
総合南東北病院：リコピン
|
|
〃
|
ピンクグレープフルーツ
|
含有
|
老化の予防 |
総合南東北病院：リコピン
|
|
リン（ミネラル類）
|
かぼちゃのたね
|
1100 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
小麦胚芽
|
1100 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
干しえび
|
990 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
高野豆腐
|
880 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
パルメザンチーズ
|
850 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
ケシの実
|
820 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
かつおぶし
|
790 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
どじょう
|
690 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
ブラジルナッツ
|
680 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
すいかのたね
|
620 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
〃
|
アマランサス
|
540 mg
|
寿命を制御 |
慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
|
|
レスベラトロール（ポリフェノールの一種）
|
クランベリー
|
含有
|
長寿遺伝子を目覚めさせる |
山田養蜂場：長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール
|
|
〃
|
ピーナッツ
|
含有
|
長寿遺伝子を目覚めさせる |
山田養蜂場：長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール
|
|
〃
|
ビルベリー
|
含有
|
長寿遺伝子を目覚めさせる |
山田養蜂場：長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール
|
|
〃
|
ブドウ
|
含有
|
長寿遺伝子を目覚めさせる |
山田養蜂場：長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール
|
|
〃
|
ブルーベリー
|
含有
|
長寿遺伝子を目覚めさせる |
山田養蜂場：長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール
|
|
乳酸菌
|
発酵食品
|
含有
|
老化を遅らせられる |
明治：乳酸菌で健康長寿は実現するか
|
|
シスチン（アミノ酸の一種）
|
高野豆腐
|
870 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
だいず
|
620 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
ゴマ
|
520 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
ピーナッツ
|
510 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
カシューナッツ
|
490 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
オートミール
|
490 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
豚肉（レバー）
|
360 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
えんどう豆
|
340 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
牛肉（レバー）
|
330 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
鶏肉（レバー）
|
300 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
卵黄
|
300 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
アマダイ
|
240 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
あわ
|
200 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
イセエビ
|
200 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
アカガイ
|
190 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
〃
|
あゆ
|
180 mg
|
老化から体を守る効果 |
わかさの秘密：L-シスチンの効果
|
|
フィセチン（フラボノイドの一種）
|
イチゴ
|
含有
|
老化を減らす |
RainbowBiotch：フィセチンが人々にもたらす効果
|
|
〃
|
リンゴ
|
含有
|
老化を減らす |
RainbowBiotch：フィセチンが人々にもたらす効果
|
|
メラトニン
|
キャベツ
|
含有
|
老化を抑える |
ロッテ：メラトニンのはたらき
|
|
〃
|
ケール
|
含有
|
老化を抑える |
ロッテ：メラトニンのはたらき
|
|
〃
|
白菜
|
含有
|
老化を抑える |
ロッテ：メラトニンのはたらき
|
|
アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）
|
カツオ
|
含有
|
アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：アンセリンの効果
|
|
〃
|
キハダマグロ
|
含有
|
アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：アンセリンの効果
|
|
〃
|
クロマグロ
|
含有
|
アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：アンセリンの効果
|
|
〃
|
サケ
|
含有
|
アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：アンセリンの効果
|
|
α-リポ酸
|
牛肉（レバー）
|
含有
|
老化を防ぐ |
わかさの秘密：αリポ酸の欠乏症
|
|
〃
|
トマト
|
含有
|
老化を防ぐ |
わかさの秘密：αリポ酸の欠乏症
|
|
〃
|
ブロッコリー
|
含有
|
老化を防ぐ |
わかさの秘密：αリポ酸の欠乏症
|
|
〃
|
ほうれんそう
|
含有
|
老化を防ぐ |
わかさの秘密：αリポ酸の欠乏症
|
|
〃
|
豚肉（レバー）
|
含有
|
老化を防ぐ |
わかさの秘密：αリポ酸の欠乏症
|
|
〃
|
ミニトマト
|
含有
|
老化を防ぐ |
わかさの秘密：αリポ酸の欠乏症
|
|
α-GPC
|
鶏肉（レバー）
|
16 mg
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：α-GPCの効果
|
|
〃
|
バナナ
|
5.6 mg
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：α-GPCの効果
|
|
〃
|
キャベツ
|
2.9 mg
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：α-GPCの効果
|
|
〃
|
アーモンド
|
1.2 mg
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：α-GPCの効果
|
|
〃
|
だいず
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：α-GPCの効果
|
|
〃
|
母乳
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：α-GPCの効果
|
|
イミダゾールペプチド
|
カツオ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
|
|
〃
|
キハダマグロ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
|
|
〃
|
クロマグロ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
|
|
〃
|
サケ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
|
|
〃
|
鶏肉（ささみ）
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
|
|
〃
|
鶏肉（むね）
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
|
|
SOD酵素
|
明日葉
|
含有
|
老化 |
新谷酵素：SODの効果について
|
|
オキシカイン
|
メロン
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：オキシカインの効果
|
|
核酸
|
かつおぶし
|
含有
|
老化予防効果 |
株式会社核酸：核酸の驚くべき報告
|
|
〃
|
しらこ
|
含有
|
老化予防効果 |
株式会社核酸：核酸の驚くべき報告
|
|
〃
|
ちりめんじゃこ
|
含有
|
老化予防効果 |
株式会社核酸：核酸の驚くべき報告
|
|
〃
|
だいず
|
含有
|
老化予防効果 |
株式会社核酸：核酸の驚くべき報告
|
|
カプサンチン（カロテノイド類）
|
とうがらし
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：カプサンチンの効果
|
|
〃
|
パプリカ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：カプサンチンの効果
|
|
クマリン
|
グレープフルーツ
|
含有
|
体を老化から守る |
わかさの秘密：クマリンの効果
|
|
〃
|
人参
|
含有
|
体を老化から守る |
わかさの秘密：クマリンの効果
|
|
〃
|
パセリ
|
含有
|
体を老化から守る |
わかさの秘密：クマリンの効果
|
|
〃
|
みかん
|
含有
|
体を老化から守る |
わかさの秘密：クマリンの効果
|
|
〃
|
明日葉
|
含有
|
体を老化から守る |
わかさの秘密：クマリンの効果
|
|
シリマリン
|
ミルクシスル
|
含有
|
老化を防ぐ |
わかさの秘密：シリマリンの効果
|
|
ポリアミン
|
オレンジ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
かぼちゃ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
牡蠣
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
だいず
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
ピーマン
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
ピスタチオ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
マンゴー
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
緑茶
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
ブナシメジ
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
〃
|
小麦胚芽
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ポリアミンの効果
|
|
ラクトフェリン
|
牛乳
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ラクトフェリンの効果
|
|
〃
|
母乳
|
含有
|
老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：ラクトフェリンの効果
|
|
リポポリサッカライド（LPS）
|
あおさ
|
含有
|
老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
|
|
〃
|
えだまめ
|
含有
|
老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
|
|
〃
|
キャベツ
|
含有
|
老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
|
|
〃
|
くるみ
|
含有
|
老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
|
|
〃
|
ごぼう
|
含有
|
老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
|
|
〃
|
ゴマ
|
含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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こんぶ
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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玄米
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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さつまいも
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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じゃがいも
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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蕎麦粉
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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だいこん
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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長芋
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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ほうれんそう
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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ほしひじき
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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白菜
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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メカブ
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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モズク
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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レタス
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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れんこん
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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わかめ
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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〃
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明日葉
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含有
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老化を抑制 |
一般社団法人 日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
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S-903 納豆菌
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納豆
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含有
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線虫の実験結果で寿命に与える影響を解析 |
QLifePro：納豆菌による健康への良い影響、分子メカニズムの一端が明らかに－大阪公立大
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カルノシン（イミダゾールペプチドの一種）
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鶏肉
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含有
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アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：カルノシンの効果
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〃
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牛肉
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含有
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アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：カルノシンの効果
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〃
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豚肉
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含有
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アンチエイジング効果 |
わかさの秘密：カルノシンの効果
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白金ナノコロイド
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サプリメントのみ（食材では見つけられませんでした。)
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含有
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老化の原因物質となる活性酸素を除去する働き |
わかさの秘密：白金ナノコロイドとは
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フラーレン
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サプリメントのみ（食材では見つけられませんでした。)
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含有
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老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：フラーレンの効果
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プロシアニジン（ポリフェノール類）
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グレープフルーツ
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含有
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老化予防 |
花王：「リンゴポリフェノールの有用性」
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〃
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黒豆
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含有
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老化予防 |
花王：「リンゴポリフェノールの有用性」
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〃
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ココアパウダー
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含有
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老化予防 |
花王：「リンゴポリフェノールの有用性」
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〃
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ブドウ
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含有
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老化予防 |
花王：「リンゴポリフェノールの有用性」
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〃
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リンゴ
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含有
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老化予防 |
花王：「リンゴポリフェノールの有用性」
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りんごポリフェノール
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リンゴ
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含有
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活性酸素を除去し、老化から体を守る |
わかさの秘密：りんごポリフェノールの効果（りんごの皮に含まれる）
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テオフラビン（ポリフェノール類）
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烏龍茶
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含有
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老化の抑制に効果 |
わかさの秘密：テアフラビンの働き
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〃
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紅茶
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含有
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老化の抑制に効果 |
わかさの秘密：テアフラビンの働き
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ケストース（オリゴ糖）
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アスパラガス
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含有
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アンチエイジング |
動物病院アニマルプラス：オリゴ糖の王様「ケストース」の秘めたる力
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〃
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タマネギ
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含有
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アンチエイジング |
動物病院アニマルプラス：オリゴ糖の王様「ケストース」の秘めたる力
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〃
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甜菜
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含有
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アンチエイジング |
動物病院アニマルプラス：オリゴ糖の王様「ケストース」の秘めたる力
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PQQ（ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩）
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納豆
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含有
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寿命延長効果 |
三菱ガス化学：ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩（PQQ）の寿命延長効果を確認
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〃
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パセリ
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含有
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寿命延長効果 |
三菱ガス化学：ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩（PQQ）の寿命延長効果を確認
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〃
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ピーマン
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含有
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寿命延長効果 |
三菱ガス化学：ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩（PQQ）の寿命延長効果を確認
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キサントン
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マンゴスチン
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含有
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老化を防ぐ効果 |
わかさの秘密：マンゴスチンの効果
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スダチチン（フラボノイドの一種）
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すだち
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含有
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寿命延命効果 |
健康美容EXPO：スダチチンとは
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