サクラエビ
含有栄養素一覧
| 食材名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|---|
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サクラエビ |
アスタキサンチン（カロテノイド類） | 7.15 mg |
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〃 |
銅（ミネラル類） | 2.04 mg |
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〃 |
バナジウム（ミネラル類） |
含有 |
治療予防効果のある病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|
| 高血圧 | バナジウム（ミネラル類） |
含有 |
eo健康：血圧を下げる(動物実験段階) |
| ドライアイ | アスタキサンチン（カロテノイド類） | 7.15 mg | 先進会眼科：ドライアイ対策に注目の食べ物｜毎日の食生活の見直しを。に記載 |
| 痛風 | 銅（ミネラル類） | 2.04 mg | 田中消化器科クリニック：痛風に良い栄養素に記載 |
| 鉄欠乏性貧血 | 銅（ミネラル類） | 2.04 mg | 千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載（鉄の吸収利用を良くする） |
| 糖尿病 | バナジウム（ミネラル類） |
含有 |
わかさの秘密：血糖値を下げる効果 |
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〃 |
アスタキサンチン（カロテノイド類） | 7.15 mg | QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大 |
| 動脈硬化 | バナジウム（ミネラル類） |
含有 |
わかさの秘密：動脈硬化を予防する効果 |
| 飛蚊症 | アスタキサンチン（カロテノイド類） | 7.15 mg | 先進会眼科：飛蚊症予防に注目の食べ物に記載 |
| 貧血 | 銅（ミネラル類） | 2.04 mg | わかさの秘密：銅の効果に記載 |
| ＣＯＰＤ（慢性閉塞性肺疾患） | アスタキサンチン（カロテノイド類） | 7.15 mg | 大阪市立大学：アスタキサンチンがCOPD(慢性閉塞性肺疾患)の改善に効果的であることを証明 |
悪化させてしまう病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|
| ウィルソン病 | 銅（ミネラル類） | 2.04 mg | 済生会：ウィルソン病の治療に記載 |
| 心不全 | バナジウム（ミネラル類） |
含有 |
eo健康：摂りすぎると心不全(動物実験段階人での過剰症の報告はない) |
| 下痢 | 銅（ミネラル類） | 2.04 mg | サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載 |
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〃 |
バナジウム（ミネラル類） |
含有 |
eo健康：摂りすぎると下痢(動物実験段階人での過剰症の報告はない) |
| 貧血 | 銅（ミネラル類） | 2.04 mg | サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載 |
含有成分と体の部位への良い効果
含有成分と体の部位への悪い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|---|
| 銅（ミネラル類） | 2.04 mg | 肝臓・胆のう | 過剰摂取すると肝障害 | サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載 |
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〃 |
〃 |
消化器官 | 過剰に摂取すると嘔吐 | サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載 |
| バナジウム（ミネラル類） |
含有 |
成長 | 摂りすぎると成長不良(動物実験段階人での過剰症の報告はない) | eo健康：バナジウムの主な働き |
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〃 |
〃 |
気管 | 摂りすぎると呼吸困難(動物実験段階人での過剰症の報告はない) | eo健康：バナジウムの主な働き |
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〃 |
〃 |
腎臓 | 摂りすぎると腎臓障害(動物実験段階人での過剰症の報告はない) | eo健康：バナジウムの主な働き |
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〃 |
〃 |
体液 | 摂りすぎると脱水(動物実験段階人での過剰症の報告はない) | eo健康：バナジウムの主な働き |