銅（ミネラル類）
治療予防効果のある病気
| 病名 | 治療予防効果を説明しているサイト |
|---|---|
| 痛風 | 田中消化器科クリニック：痛風に良い栄養素に記載 |
| 鉄欠乏性貧血 | 千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載（鉄の吸収利用を良くする） |
| 貧血 | わかさの秘密：銅の効果に記載 |
悪化させてしまう病気
| 病名 | 悪化させてしまう理由を説明しているサイト |
|---|---|
| ウィルソン病 | 済生会：ウィルソン病の治療に記載 |
| 下痢 | サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載 |
| 貧血 | サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載 |
良い効果がある体の部位
| 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
|---|---|---|
| 成長 | 成長を促進する効果 | わかさの秘密：銅の効果に記載 |
| 免疫 | 免疫力を高める効果 | わかさの秘密：銅の効果に記載 |
| 髪・頭皮 | 抜け毛予防に必要 白髪予防 | ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル |
| 皮膚 | 肌の健康を保つ効果 | わかさの秘密：銅の効果に記載 |
| 細胞 | 活性酸素を分解 | わかさの秘密：銅の効果に記載 |
悪い効果がある体の部位
| 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
|---|---|---|
| 肝臓・胆のう | 過剰摂取すると肝障害 | サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載 |
| 消化器官 | 過剰に摂取すると嘔吐 | サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載 |
銅（ミネラル類）を含有している食材
| 食材名 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|
| 牛肉（レバー） | 5.3 mg |
| 干しえび | 5.17 mg |
| シャコ | 3.46 mg |
| ホタルイカ | 3.42 mg |
| イイダコ | 2.96 mg |
| オキアミ | 2.29 mg |
| サクラエビ | 2.04 mg |
| ブラジルナッツ | 1.95 mg |
| えごま | 1.93 mg |
| カシューナッツ | 1.89 mg |
| フォアグラ | 1.85 mg |
| ゴマ | 1.66 mg |
| すいかのたね | 1.49 mg |
| ケシの実 | 1.48 mg |
| アーモンド | 1.35 mg |
| アマランサス | 0.92 mg |
| ひよこ豆 | 0.84 mg |
| イセエビ | 0.65 mg |
| あわ | 0.45 mg |
| アゲマキ貝 | 0.4 mg |
| アワビ | 0.36 mg |