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すいかのたね

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
すいかのたね	γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる）	19.5 mg
〃	銅（ミネラル類）	1.49 mg
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg
〃	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg
〃	モリブデン（ミネラル類）	0.09 mg
〃	リン（ミネラル類）	620 mg
〃	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アキレス腱炎・アキレス腱断裂	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	マグネシウムデータベース：アキレス腱を断裂しないためにマグネシウムサプリメントを摂取する重要性に記載
アルツハイマー型認知症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	日本オーソモレキュラー医学会：「オメガ3」「ビタミンB群」がアルツハイマー病予防の切り札に？
ウィルソン病	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	アメリカ肝臓財団：ウィルソン病はどのように治療されますか？
双極性障害（躁うつ病）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	ブレインケアクリニック：ビタミンBについて
〃	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	国立国際医療研究センター：抑うつ症状とミネラル摂取との関係―断面調査の結果から―
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	ヘルシーパス：抜け毛に良い栄養素ご存知ですか？
くる病	リン（ミネラル類）	620 mg	一般社団法人日本小児内分泌学会：低リンくる病に記載
花粉症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	桑原病院：第38回　花粉症対策
リウマチ（膠原病）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	武蔵小杉整形外科：リウマチとビタミン
筋障害（筋肉痛）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	Medi Palette：筋肉痛を早く和らげるには？原因と予防・症状緩和のポイントを解説
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	大塚製薬：ビタミンB6
〃	γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる）	19.5 mg	PMSラボ：PMSのむくみに「γ-トコ」に記載
〃	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	TERUMO：PMSをやわらげるビタミン・ミネラル
口腔乾燥症（ドライマウス）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
高血圧	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	NTTドコモヘルスケア：血圧が気になる方の新常識！？マグネシウムを食事にとり入れよう
骨粗鬆症	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	メディカルケア内科：管理栄養士が教える！骨粗鬆症の食事で気を付けるべきポイント
口内炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	増田歯科医院：口内炎について
歯周病・歯肉炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
てんかん	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	小児慢性特定疾病情報センター：ビタミンＢ６依存性てんかん
食道がん	モリブデン（ミネラル類）	0.09 mg	わかさの秘密：モリブデンの効果に記載
心筋梗塞	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	糖尿病ネットワーク：リノール酸を含む植物油は体に良い　脂肪の摂取バランスが大切
頭痛	モリブデン（ミネラル類）	0.09 mg	eo健康：モリブデンが不足すると
喘息	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	QLifePro：喘息にはマグネシウムと繊維質がおすすめ
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	国立がん研究センター：マグネシウム摂取と大腸がんとの関連について
大動脈解離	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	国立研究開発法人日本医療研究開発機構：オリーブ油の成分が大動脈を守るに記載
痛風	銅（ミネラル類）	1.49 mg	田中消化器科クリニック：痛風に良い栄養素に記載
〃	モリブデン（ミネラル類）	0.09 mg	田中消化器科クリニック：痛風に良い栄養素に記載
鉄欠乏性貧血	銅（ミネラル類）	1.49 mg	千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載（鉄の吸収利用を良くする）
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載
糖尿病	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	糖尿病ネットワーク：「マグネシウム」は糖尿病の人の強い味方　日本食スタイルが有利　脳の健康の改善にもつながる
統合失調症	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	マグネシウムデータベース：統合失調症を抱えた人がマグネシウムを摂取する意義
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	国立研究開発法人日本医療研究開発機構：ビタミンB6欠乏はノルアドレナリン神経系の機能亢進を生じ、統合失調症様行動異常を惹起する
動脈硬化	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	健康長寿ネット：マグネシウムが不足するとどうなるか
尋常性ざ瘡（にきび）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	Chocola.com：ニキビに働く成分を豊富に含む食材に記載
認知症	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	東北大学+日立ハイテクによる脳科学カンパニー：マグネシウムの摂取が認知症予防に
熱中症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	第一三共ヘルスケア：熱中症の対策
発達障害	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	ふじもとクリニック：ADHDなどの発達障害とオーソモレキュラー栄養療法に記載
貧血	銅（ミネラル類）	1.49 mg	わかさの秘密：銅の効果に記載
〃	モリブデン（ミネラル類）	0.09 mg	わかさの秘密：モリブデンの効果に記載
心房細動（不整脈）	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	健康長寿ネット：マグネシウムが不足するとどうなるか
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	健康ネット：不整脈に良い食べ物15選｜食べ物と生活習慣改善で不整脈を予防しように記載
不眠症	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	BAZAAR：より良い睡眠のためには「マグネシウム」を摂取すべき？
片頭痛	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	かく脳神経外科クリニック：【Vol.6】頭痛によい食材のお話（前編）
便秘	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	健達ネット：マグネシウムと便秘の関係-症状から解消法まで
虫歯	リン（ミネラル類）	620 mg	クリニカ：初期虫歯の修復を促進するフッ素
腰痛	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	アリナミン製薬：ビタミンで腰痛を対処しよう！
頻尿・尿失禁	γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる）	19.5 mg	J-STAGE：γ-トコフェロール含有ソフトカプセルの機能性に関する報告
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む）	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
REM睡眠行動障害	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	倉敷ニューロモデュレーションセンター：パーキンソン病とレム睡眠行動障害（RBD）
多動症（ADHD）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	ヘルシーパス：ADHDはビタミン不足が原因？
口角炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	さくら皮膚科スキンケアクリニック：口唇炎・口角炎について②
結膜炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	わかさの秘密：ビタミンB6の欠乏症
夜盲症	モリブデン（ミネラル類）	0.09 mg	eo健康：モリブデンが不足すると

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	藤澤皮膚科：アトピーは和食が大切リノール酸を減らして、 α－リノレン酸を強化
ウィルソン病	銅（ミネラル類）	1.49 mg	済生会：ウィルソン病の治療に記載
がん	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	eo健康：摂りすぎるとがんの原因
花粉症	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	NIKKEI STYLE：油のタイプ知り上手に摂取　リノール酸の取りすぎ注意に記載
骨粗鬆症	リン（ミネラル類）	620 mg	大正製薬：骨粗鬆症を予防・改善したい人、腎機能が低下している人はリンの摂取を少なく抑える
脂漏性皮膚炎	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	株式会社日本ドライスキン研究所：【医師監修】脂漏性皮膚炎の予防は食事の改善から！摂るべき食材と避けるべき食材
下痢	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載
〃	銅（ミネラル類）	1.49 mg	サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載
低血圧	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載
動脈硬化	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	彦根市立病院：リノール酸は、体内で最終的にアラキドン酸になりますが、このアラキドン酸が、炎症や癌、高血圧、動脈硬化を引き起こす
貧血	銅（ミネラル類）	1.49 mg	サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載
片頭痛	リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	LINKDEDIET：魚油が豊富な植物油の少ない食事で片頭痛を減らせる
腎臓病	リン（ミネラル類）	620 mg	NHK：腎臓に良い食べ物、悪い食べ物とは？慢性腎臓病の自己対策食事療法に記載
高マグネシウム血症	マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	時事メディカル：腎機能が低下している人は要注意自覚しにくい高マグネシウム血症（なかもずクリニック　熊谷天哲院長）に記載
腎臓結石	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	健達ねっと：ビタミンB6の過剰症状に記載

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる）	19.5 mg	むくみ・しびれ	むくみに対する高い効果	日本食品機能研究会：むくみに対する高い効果に記載
〃	〃	肩・首	肩こり	J-STAGE：γ-トコフェロール含有ソフトカプセルの機能性に関する報告
〃	〃	皮膚	シミなどの原因となる酵素、チロシナーゼの阻害作用	日本食品機能研究会：シミなどの原因となる酵素、チロシナーゼの阻害作用に記載
〃	〃	細胞	抗酸化作用	日本食品機能研究会：強いナトリウムバランスの調整機能に記載
ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	妊娠・母乳・生理	つわりが軽減される	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	免疫	免疫機能の正常な働きの維持	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	むくみ・しびれ	不足すると手足のしびれ	MSDマニュアル：ビタミンB6欠乏症
〃	〃	〃	むくみ	ABC Cooking Studio：むくみ改善に効果的な栄養素
〃	〃	栄養関連	タンパク質の元となるアミノ酸の代謝に重要な栄養素	大正製薬：ビタミンB6とは？体をつくるタンパク質の元となる
〃	〃	肩・首	肩こり	大正製薬：各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム
〃	〃	口・顎	口の粘膜を強くする	エムズ歯科クリニック：口内炎に効く､〇〇を教えます！
〃	〃	目	目における細胞の新陳代謝をサポートし、眼精疲労を改善	中部薬品株式会社：目の疲れの対処法・疲れ目の原因
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぐ	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	ホルモン	ホルモンのバランスを整える働き	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	皮膚	皮膚の抵抗力の増進	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	血液	赤血球のヘモグロビンの合成	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	神経	神経伝達物質の合成を促進	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	睡眠・精神	不足すると集中力や記憶力の低下	大正製薬：過不足あるとどうなる？
〃	〃	体温関連	体温調節に重要な役割	オーソモレキュラー医学会：体温調節に欠かせない「マグネシウム」
〃	〃	栄養関連	300種類以上の酵素を活性化する働き	厚生労働省：マグネシウム
〃	〃	足・腰	こむら返り	風間内科医院：“こむら返り”　マグネシウムの不足ではありませんか？
〃	〃	口・顎	お口の粘膜を強くする	神田歯科医院：お口の粘膜を強くする栄養素
〃	〃	髪・頭皮	抜け毛予防に必要	ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル
〃	〃	歯・歯茎	カルシウムとの相互作用で歯を発育・形成	eo健康：マグネシウムの主な働き
〃	〃	心臓	心疾患を予防する効果	わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載
〃	〃	筋肉	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	〃	骨	丈夫な骨をつくる	わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載
〃	〃	神経	神経伝達を正常に保つ働き	わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載
モリブデン（ミネラル類）	0.09 mg	糖・アルコール	糖質の代謝を助ける	eo健康：モリブデンの主な働き
〃	〃	栄養関連	酸化酵素（キサンチンオキシターゼ、アルデヒドオキシターゼ、亜硫酸オキシターゼ）の構成成分	eo健康：モリブデンの主な働き
〃	〃	膀胱・尿	尿酸の代謝に関与する	eo健康：モリブデンの主な働き
〃	〃	心臓	不足すると頻脈	サントリーウェルネス：「モリブデン」の働きとは？役割や含まれる食べ物、一日の摂取量について解説
〃	〃	血液	造血作用	eo健康：モリブデンの主な働き
〃	〃	脂肪・体重	脂質の代謝を助ける	eo健康：モリブデンの主な働き
リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	成長	不足すると、成長阻害	日清オイリオ：植物油がカラダにいいワケを知っていますか？
〃	〃	コレステロール	総コレステロール値やLDLコレステロール値を低下させる	糖尿病ネットワーク：オメガ6系脂肪酸はLDLコレステロールを低下させるに記載
〃	〃	皮膚	不足すると皮膚障害	日清オイリオ：植物油がカラダにいいワケを知っていますか？
リン（ミネラル類）	620 mg	分類できない効能など	エネルギーを蓄える効果	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	〃	老化	寿命を制御	慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－
〃	〃	歯・歯茎	歯を丈夫にする	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	〃	筋肉	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	〃	骨	骨を丈夫にする	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	〃	細胞	細胞膜の形成	eo健康：リンの主な働き
〃	〃	神経	神経の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	〃	体液	体液のpH（酸やアルカリの程度）を調節する	eo健康：リンの主な働き
銅（ミネラル類）	1.49 mg	成長	成長を促進する効果	わかさの秘密：銅の効果に記載
〃	〃	免疫	免疫力を高める効果	わかさの秘密：銅の効果に記載
〃	〃	髪・頭皮	抜け毛予防に必要　白髪予防	ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル
〃	〃	皮膚	肌の健康を保つ効果	わかさの秘密：銅の効果に記載
〃	〃	細胞	活性酸素を分解	わかさの秘密：銅の効果に記載

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.71 mg	痛み・炎症	過剰に摂取すると痛み	厚生労働省：ビタミンB6
〃	〃	運動・疲労	過剰に摂取すると疲労	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	むくみ・しびれ	過剰に摂取すると手足のしびれ	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	ふるえ・痙攣	過剰に摂取すると振動感	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	男性器	精巣の萎縮	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	〃	精子減少	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	筋肉	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	骨	骨の疼痛	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	神経	感覚ニューロパチーが起こる	健達ねっと：ビタミンB6/B12の1日の摂取基準量に記載
〃	〃	〃	過剰に摂取すると知覚異常や神経過敏	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
マグネシウム（ミネラル類）	410 mg	腹	腹痛	健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載
〃	〃	消化器官	吐き気	健康長寿ネット：マグネシウムの過剰摂取の影響に記載
〃	〃	心臓	心電図異常	健康長寿ネット：マグネシウムの過剰摂取の影響に記載
モリブデン（ミネラル類）	0.09 mg	栄養関連	銅の有効性を低下させる恐れ	eo健康：モリブデンを摂りすぎると
リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）	25000 mg	アレルギー	摂りすぎるとアレルギー性炎症疾患を引き起こす	日経新聞：油のタイプ知り上手に摂取　リノール酸の取りすぎ注意
〃	〃	老化	摂りすぎると老化	eo健康：代表的な脂肪酸とその特徴に記載
〃	〃	コレステロール	善玉コレステロールも下げ、血液が固まりやすくなる	松戸のホームドクター：食と健康　「脂肪酸のお話」に記載
〃	〃	心臓	心臓の病気を引き起こす	NIKKEI STYLE：油のタイプ知り上手に摂取　リノール酸の取りすぎ注意に記載
リン（ミネラル類）	620 mg	栄養関連	カルシウムの吸収抑制	健康長寿ネット：リンの過剰摂取の影響に記載
〃	〃	肝臓・胆のう	肝機能の低下	わかさの秘密：リンの過剰摂取に記載
〃	〃	腎臓	腎臓に負担	わかさの秘密：リンの過剰摂取に記載
〃	〃	骨	骨が弱くなる	わかさの秘密：リンの過剰摂取に記載
銅（ミネラル類）	1.49 mg	肝臓・胆のう	過剰摂取すると肝障害	サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載
〃	〃	消化器官	過剰に摂取すると嘔吐	サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載