DHA(オメガ3脂肪酸)(多価不飽和脂肪酸)
|
はまち
|
1700 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
キャビア
|
1600 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
サンマ
|
1600 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
タチウオ
|
1400 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
ギンザケ
|
1200 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
マサバ
|
970 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
かずのこ
|
870 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
きんめだい
|
870 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
スッポン
|
860 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
ニシン
|
770 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
〃
|
あなご
|
550 mg
|
血小板の凝集 |
大塚製薬:DHAの性質と働きに記載
|
EPA(オメガ3脂肪酸)(多価不飽和脂肪酸)
|
はまち
|
980 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
タチウオ
|
970 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
ニシン
|
880 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
サンマ
|
850 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
ギンザケ
|
740 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
マサバ
|
690 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
ししゃも
|
670 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
スッポン
|
630 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
ニジマス
|
620 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
〃
|
あなご
|
560 mg
|
血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする |
ニッスイ:EPAとは
|
α-リノレン酸(オメガ3脂肪酸)(多価不飽和脂肪酸)(必須脂肪酸)
|
エゴマ油
|
58000 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
アマニ
|
24000 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
えごま
|
24000 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
くるみ
|
9000 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
なたね油(キャノーラ油)
|
7500 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
だいず油
|
6100 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
がんもどき
|
1200 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
こめ油
|
1200 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
ペカンナッツ
|
990 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
湯葉
|
910 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
スッポン
|
550 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
〃
|
インゲンマメ
|
510 mg
|
中性脂肪を減少させる |
北里大学:脂質について知りましょう
|
アラキドン酸(n-6系脂肪酸)(多価不飽和脂肪酸)(必須脂肪酸)
|
卵黄
|
431 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
〃
|
キャビア
|
320 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
〃
|
豚肉(レバー)
|
301 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
〃
|
ピータン
|
250 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
〃
|
フォアグラ
|
210 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
〃
|
牛肉(レバー)
|
166 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
〃
|
鶏肉(心臓)
|
151 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
〃
|
豚肉(バラ肉)
|
109 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
〃
|
鶏肉(もも)
|
76 mg
|
血栓を防ぐ |
サントリーウエルネスオンライン:アラキドン酸(ARA)の働きとは?に記載
|
アリシン(硫化アリルとほぼ同意義 イオウ化合物)
|
タマネギ
|
含有
|
血液がサラサラになる。 |
ホクレン:抗酸化作用を発揮に記載
|
〃
|
ニラ
|
含有
|
血液がサラサラになる。 |
ホクレン:抗酸化作用を発揮に記載
|
〃
|
ニンニク
|
含有
|
血液がサラサラになる。 |
ホクレン:抗酸化作用を発揮に記載
|
〃
|
らっきょう
|
含有
|
血液がサラサラになる。 |
ホクレン:抗酸化作用を発揮に記載
|
〃
|
あさつき
|
含有
|
血液がサラサラになる。 |
ホクレン:抗酸化作用を発揮に記載
|
〃
|
ねぎ
|
含有
|
血液がサラサラになる。 |
ホクレン:抗酸化作用を発揮に記載
|
アントシアニン(ポリフェノール類)
|
ブラックチョークベリー
|
1480 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
エルダーベリー
|
1375 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
ビルベリー
|
1000 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
ワイルドブルーベリー
|
486.5 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
カシス
|
476 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
紫芋
|
369.1 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
紫キャベツ
|
322 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
インゲンマメ
|
100 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
なす
|
85.7 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
紫玉ねぎ
|
48.5 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
黒豆
|
44.5 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
イチゴ
|
21.2 mg
|
血小板凝集抑制作用 |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
イソチオシアネート(イオウ化合物)
|
カブ
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
カリフラワー
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
クレソン
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
だいこん
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
なのはな
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
ニンニク
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
ブロッコリースプラウト
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
白菜
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
芽キャベツ
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
〃
|
わさび
|
含有
|
血液をサラサラにするはたらき |
ナチュラルハーモニー:まだまだある!そのほか9つの効果とはに記載
|
イソフラキシジン
|
エゾウコギ
|
含有
|
血行を促進し、体を温める作用 |
MEDICALHERBSTORY:エゾウコギに期待される効能に記載
|
イソロイシン(分岐鎖アミノ酸 BCAA)
|
クジラ
|
1100 mg
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
七面鳥
|
1100 mg
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
小麦胚芽
|
1100 mg
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
まあじ
|
960 mg
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
アマダイ
|
910 mg
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
イセエビ
|
830 mg
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
あゆ
|
710 mg
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
アカガイ
|
520 mg
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
牛乳
|
含有
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
サケ
|
含有
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
鶏肉
|
含有
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
〃
|
プロセスチーズ
|
含有
|
ヘモグロビン形成に必要 |
協和発酵バイオ:イソロイシンの機能
|
カプサイシン
|
とうがらし
|
149.7 mg
|
血流を改善する効果 |
わかさの秘密:カプサイシンの効果に記載
|
カルコン
|
明日葉
|
含有
|
抗血栓作用 |
東京都島しょ農林水産総合センター:カルコンの生理活性に記載
|
カルシウム(ミネラル類)
|
どじょう
|
1100 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
アラメ
|
790 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
こんぶ
|
710 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
プロセスチーズ
|
630 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
いかなご
|
500 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
あゆ
|
480 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
わかさぎ
|
450 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
ししゃも
|
350 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
油揚げ
|
300 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
モロヘイヤ
|
260 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
厚揚げ
|
240 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
〃
|
ケール
|
220 mg
|
血液の正常な状態を維持する 血液を凝固させる |
eo健康:カルシウムの主な働き
|
クロロフィル(葉緑素)
|
ほうれんそう
|
77 mg
|
造血機能の促進 |
ひろいクリニック:クロロフィル研究報告の例に記載
|
〃
|
小松菜
|
71 mg
|
造血機能の促進 |
ひろいクリニック:クロロフィル研究報告の例に記載
|
〃
|
ニラ
|
40 mg
|
造血機能の促進 |
ひろいクリニック:クロロフィル研究報告の例に記載
|
〃
|
春菊
|
35 mg
|
造血機能の促進 |
ひろいクリニック:クロロフィル研究報告の例に記載
|
〃
|
大葉
|
15 mg
|
造血機能の促進 |
ひろいクリニック:クロロフィル研究報告の例に記載
|
〃
|
ブロッコリー
|
14 mg
|
造血機能の促進 |
ひろいクリニック:クロロフィル研究報告の例に記載
|
〃
|
わかめ
|
13 mg
|
造血機能の促進 |
ひろいクリニック:クロロフィル研究報告の例に記載
|
〃
|
ピーマン
|
11 mg
|
造血機能の促進 |
ひろいクリニック:クロロフィル研究報告の例に記載
|
ジンゲロン
|
しょうが
|
含有
|
血行促進 |
遠藤食品株式会社:生姜の有効成分に記載
|
ナイアシンまたはナイアシンアミド(ビタミンB群 ビタミンB3ともいいます)
|
タラコ
|
49.5 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
めんたいこ
|
19.89 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
カツオ
|
19 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
キハダマグロ
|
17.5 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
ピーナッツ
|
17 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
ソウダガツオ
|
16.2 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
ピーナッツバター
|
16.2 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
クジラ
|
11.9 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
鶏肉(ささみ)
|
11.8 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
ひらたけ
|
10.7 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
鶏肉(むね)
|
10.6 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
〃
|
マカジキ
|
10.4 mg
|
血行を促進する効果 |
わかさの秘密:ナイアシンの効果に記載
|
ナットウキナーゼ
|
納豆
|
含有
|
血栓の主成分であるフィブリンに直接働きかけ分解(溶解)する作用 |
日本ナットウキナーゼ協会:納豆のネバネバに含まれるナットウキナーゼ
|
フラボノイド(ポリフェノール類)
|
レモン
|
含有
|
血液サラサラ |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
グレープフルーツ
|
含有
|
血液サラサラ |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
ブラックベリー
|
含有
|
血液サラサラ |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
〃
|
みかん
|
含有
|
血液サラサラ |
健康長寿ネット:フラボノイドの効果
|
ビタミンB12(ビタミンB群)
|
めふん
|
0.3276 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
しじみ
|
0.0684 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
アゲマキ貝
|
0.0594 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
アカガイ
|
0.0592 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
牛肉(レバー)
|
0.0528 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
あさり
|
0.0524 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
ホッキガイ
|
0.0475 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
はまぐり
|
0.0284 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
牡蠣
|
0.0281 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
キャビア
|
0.0187 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
ニシン
|
0.01739 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
ホタルイカ
|
0.014 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
さば
|
0.0129 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
シャコ
|
0.0129 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
オイカワ
|
0.0113 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
〃
|
あゆ
|
0.0103 mg
|
赤血球の形成を助ける栄養素 |
大塚製薬栄養カレッジ:ビタミンB12の性質と働きに記載
|
ビタミンB6(ビタミンB群)
|
ニンニク
|
1.53 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
ピスタチオ
|
1.22 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
こんにゃく
|
1.2 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
牛肉(レバー)
|
0.89 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
ビーフジャーキー
|
0.85 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
カツオ
|
0.76 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
七面鳥
|
0.72 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
すいかのたね
|
0.71 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
鶏肉(ささみ)
|
0.66 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
鶏肉(レバー)
|
0.65 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
ゴマ
|
0.64 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
サケ
|
0.64 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
鶏肉(むね)
|
0.64 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
ひよこ豆
|
0.64 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
だいず
|
0.59 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
アマランサス
|
0.57 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
豚肉(レバー)
|
0.57 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
玄米
|
0.45 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
〃
|
あいがも
|
0.32 mg
|
赤血球のヘモグロビンの合成 |
大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
|
ビタミンE
|
アーモンド
|
30 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
小麦胚芽
|
28.3 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
べにばな油
|
27.1 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
こめ油
|
25.5 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
ヘーゼルナッツ
|
18 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
あんきも
|
13.9 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
すじこ(イクラ)
|
11 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
ピーナッツ
|
11 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
キャビア
|
9.3 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
ウナギ
|
7.4 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
オリーブ油
|
7.4 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
タラコ
|
7.1 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
モロヘイヤ
|
6.5 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
ニジマス
|
5.8 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
かぼちゃ
|
4.9 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
パプリカ
|
4.3 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
〃
|
豆乳
|
2.2 mg
|
血液をサラサラに保つ |
わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
|
ビタミンK
|
あまのり
|
2.6 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
わかめ
|
1.6 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
納豆
|
0.93 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
パセリ
|
0.85 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
テングサ
|
0.73 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
大葉
|
0.69 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
モロヘイヤ
|
0.64 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
ほしひじき
|
0.58 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
明日葉
|
0.5 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
バジル
|
0.44 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
つるむらさき
|
0.35 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
カブ
|
0.34 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
ほうれんそう
|
0.27 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
アラメ
|
0.26 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
なのはな
|
0.25 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
だいず油
|
0.21 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
なたね油(キャノーラ油)
|
0.12 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
油揚げ
|
0.067 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
アスパラガス
|
0.043 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
オリーブ油
|
0.042 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
卵黄
|
0.039 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
鶏肉(もも)
|
0.029 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
あいがも
|
0.021 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
うずら卵
|
0.015 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
パルメザンチーズ
|
0.015 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
たまご
|
0.012 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
〃
|
チェダーチーズ
|
0.012 mg
|
血液を凝固させ止血する |
わかさの秘密:ビタミンKの効果に記載
|
ヘム鉄(鉄分)(ミネラル類)
|
にぼし
|
18 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
豚肉(レバー)
|
13 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
しじみ
|
8.3 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
ビーフジャーキー
|
6.4 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
アカガイ
|
5 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
ホッキガイ
|
4.4 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
アゲマキ貝
|
4.09 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
牛肉(レバー)
|
4 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
あさり
|
3.8 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
ホタテ
|
2.2 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
牡蠣
|
2.1 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
マンガン(ミネラル類)
|
シナモン
|
41 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
あおさ
|
17 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
あおのり
|
13 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
バジル
|
10 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
ケシの実
|
6.88 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
タイム
|
6.67 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
パセリ
|
6.63 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
きくらげ
|
6.18 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
アマランサス
|
6.14 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
しょうが
|
5.01 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
葉しょうが
|
4.73 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
高野豆腐
|
4.5 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
ペカンナッツ
|
4.37 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
〃
|
小麦
|
3.9 mg
|
血液の生成 |
日本成人病予防協会:働きに記載
|
メチルアリルトリスルフィド(MATS)
|
カリフラワー
|
含有
|
血小板の固まりを抑える作用 |
にんにく大辞典:メチルアリルトリスルフィド(MATS)に記載
|
モリブデン(ミネラル類)
|
ソラマメ
|
260 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
えだまめ
|
240 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
あさり
|
42 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
らい豆
|
0.38 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
えんどう豆
|
0.28 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
ひよこ豆
|
0.15 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
インゲンマメ
|
0.11 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
オートミール
|
0.11 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
湯葉
|
0.1 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
すいかのたね
|
0.09 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
アマランサス
|
0.059 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
〃
|
アワビ
|
0.013 mg
|
造血作用 |
eo健康:モリブデンの主な働き
|
ルテオリン(ポリフェノールの一種)
|
えごま
|
含有
|
血中脂質プロファイルを改 善 |
国立研究開発法人科学技術振興機構:フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・ 改善作用の分子機構
|
〃
|
セロリ
|
含有
|
血中脂質プロファイルを改 善 |
国立研究開発法人科学技術振興機構:フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・ 改善作用の分子機構
|
〃
|
春菊
|
含有
|
血中脂質プロファイルを改 善 |
国立研究開発法人科学技術振興機構:フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・ 改善作用の分子機構
|
〃
|
タマネギ
|
含有
|
血中脂質プロファイルを改 善 |
国立研究開発法人科学技術振興機構:フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・ 改善作用の分子機構
|
〃
|
人参
|
含有
|
血中脂質プロファイルを改 善 |
国立研究開発法人科学技術振興機構:フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・ 改善作用の分子機構
|
〃
|
ピーマン
|
含有
|
血中脂質プロファイルを改 善 |
国立研究開発法人科学技術振興機構:フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・ 改善作用の分子機構
|
〃
|
リンゴ
|
含有
|
血中脂質プロファイルを改 善 |
国立研究開発法人科学技術振興機構:フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・ 改善作用の分子機構
|
〃
|
レタス
|
含有
|
血中脂質プロファイルを改 善 |
国立研究開発法人科学技術振興機構:フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・ 改善作用の分子機構
|
塩素(ミネラル類)
|
オリーブ
|
含有
|
血液の酸性・アルカリ性のバランスを保つ |
【医師監修サプリメントDr.ONE】:塩素の健康効果に記載
|
〃
|
海藻
|
含有
|
血液の酸性・アルカリ性のバランスを保つ |
【医師監修サプリメントDr.ONE】:塩素の健康効果に記載
|
植物性タンパク質
|
だいず
|
33800 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
納豆
|
16500 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
えんどう豆
|
13400 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
ソラマメ
|
13300 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
えだまめ
|
11700 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
とうもろこし
|
8600 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
豆腐
|
6600 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
芽キャベツ
|
5700 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
ブロッコリー
|
4300 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
アスパラガス
|
2600 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
アボカド
|
2500 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
〃
|
バナナ
|
1100 mg
|
血液の材料 |
サントリー:血を作る食べ物・栄養素とは?
|
動物性タンパク質
|
干しえび
|
48600 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
〃
|
すじこ(イクラ)
|
30500 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
〃
|
クロマグロ
|
26400 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
〃
|
カツオ
|
25800 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
〃
|
ソウダガツオ
|
25700 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
〃
|
かずのこ
|
25200 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
〃
|
豚肉(ロース肉)
|
22700 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
〃
|
鶏肉(むね)
|
21300 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
〃
|
鶏肉(ささみ)
|
19000 mg
|
血液の材料 |
グリコ:タンパク質の重要性
|
非ヘム鉄(鉄分)(ミネラル類)
|
きくらげ
|
35.2 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
切り干しだいこん
|
9.69 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
アマランサス
|
9.4 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
めふん
|
6.8 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
あわ
|
4.8 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
小松菜
|
2.8 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
えだまめ
|
2.7 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
ほうれんそう
|
2 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
サニーレタス
|
1.8 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
春菊
|
1.7 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
〃
|
ブロッコリー
|
1.3 mg
|
赤血球中のヘモグロビンの構成成分 |
天神橋みやたけクリニック:鉄について
|
葉酸(ビタミンB群)
|
パセリ
|
1.4 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
鶏肉(レバー)
|
1.3 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
牛肉(レバー)
|
1 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
リョクトウ
|
0.46 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
わかめ
|
0.44 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
ひしの実
|
0.43 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
ウニ
|
0.36 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
ひよこ豆
|
0.35 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
なのはな
|
0.34 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
えだまめ
|
0.32 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
こんぶ
|
0.26 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
芽キャベツ
|
0.24 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
フォアグラ
|
0.22 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
アスパラガス
|
0.19 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
アマランサス
|
0.13 mg
|
ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
|
〃
|
明日葉
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0.1 mg
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ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
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〃
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アーティチョーク
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0.081 mg
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ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける |
健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
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テオブロミン
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ココアパウダー
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含有
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血行をよくする |
日本チョコレート・ココア協会:チョコレートを食べると「鼻血」がでると聞きますが、本当ですか?
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〃
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チョコレート
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含有
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血行をよくする |
日本チョコレート・ココア協会:チョコレートを食べると「鼻血」がでると聞きますが、本当ですか?
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アホエン(イオウ化合物)
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ニンニク
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含有
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血液サラサラ |
食の力を味方につけるポータルサイト「食Do!」:種類に記載
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クマリン
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グレープフルーツ
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含有
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血液を固まりにくくする作用 |
わかさの秘密:クマリンの効果
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〃
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人参
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含有
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血液を固まりにくくする作用 |
わかさの秘密:クマリンの効果
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〃
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パセリ
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含有
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血液を固まりにくくする作用 |
わかさの秘密:クマリンの効果
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〃
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みかん
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含有
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血液を固まりにくくする作用 |
わかさの秘密:クマリンの効果
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〃
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明日葉
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含有
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血液を固まりにくくする作用 |
わかさの秘密:クマリンの効果
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スクワレン(スクアレン)(不飽和脂肪酸の一種)
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肝油
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含有
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血液を浄化する効果 |
わかさの秘密:スクワレンの効果
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フィチン酸
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玄米
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630 mg
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血液凝固を抑制 |
わかさの秘密:フィチン酸の働き
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〃
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インゲンマメ
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含有
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血液凝固を抑制 |
わかさの秘密:フィチン酸の働き
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〃
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ゴマ
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含有
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血液凝固を抑制 |
わかさの秘密:フィチン酸の働き
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〃
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小麦
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含有
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血液凝固を抑制 |
わかさの秘密:フィチン酸の働き
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〃
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米
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含有
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血液凝固を抑制 |
わかさの秘密:フィチン酸の働き
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〃
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とうもろこし
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含有
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血液凝固を抑制 |
わかさの秘密:フィチン酸の働き
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フォルスコリン
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コレウス・フォルスコリ
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含有
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抗血栓作用 |
公益社団法人 福岡県薬剤師会:フォルスコリンとは何か?
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ピラジン
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大麦
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含有
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血液をサラサラにする |
カゴメ:香ばしい麦茶は血液をサラサラにする! ―カゴメ総合研究所がヒトで確認―
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〃
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コーヒー
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含有
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血液をサラサラにする |
カゴメ:香ばしい麦茶は血液をサラサラにする! ―カゴメ総合研究所がヒトで確認―
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〃
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ピーマン
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含有
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血液をサラサラにする |
カゴメ:香ばしい麦茶は血液をサラサラにする! ―カゴメ総合研究所がヒトで確認―
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〃
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ほうじ茶
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含有
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血液をサラサラにする |
カゴメ:香ばしい麦茶は血液をサラサラにする! ―カゴメ総合研究所がヒトで確認―
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ムメフラール
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梅
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含有
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血流を改善する効果 |
わかさの秘密:ムメフラールの効果(梅の果汁を長時間煮詰めてつくる、梅肉エキスに含まれる成分)
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プロシアニジン(ポリフェノール類)
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グレープフルーツ
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含有
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血小板の凝集抑制の作用 |
エクセレントメディカル:プロシアニジンの効果
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〃
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黒豆
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含有
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血小板の凝集抑制の作用 |
エクセレントメディカル:プロシアニジンの効果
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〃
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ココアパウダー
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含有
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血小板の凝集抑制の作用 |
エクセレントメディカル:プロシアニジンの効果
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〃
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ブドウ
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含有
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血小板の凝集抑制の作用 |
エクセレントメディカル:プロシアニジンの効果
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〃
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リンゴ
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含有
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血小板の凝集抑制の作用 |
エクセレントメディカル:プロシアニジンの効果
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FK-23(乳酸菌)
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サプリメントのみ(食材では見つけられませんでした。)
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含有
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白血球現象抑制効果 |
ニチニチ製薬:FK-23の研究データ
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ピクノジェノール
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サプリメントのみ(食材では見つけられませんでした。)
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含有
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血流改善機能 |
株式会社エレヴェ:ピクノジェノールの5大機能
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エレウテロサイドE
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エゾウコギ
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含有
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白血球や血小板の粘着、凝集を抑えて血流を良くする働き |
わかさの秘密:エゾウコギの健康効果
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