食事療法ナビ

豚肉（ロース肉）

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
豚肉（ロース肉）	動物性タンパク質	22700 mg
〃	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アキレス腱炎・アキレス腱断裂	動物性タンパク質	22700 mg	アスレシピ：コラーゲンの再生にはに記載
双極性障害（躁うつ病）	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	こころの陽だまり：どんな栄養素と食材をとったらいいの？
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症）	動物性タンパク質	22700 mg	リーブ21：良質のタンパク質を摂ろう。
クッシング症候群	動物性タンパク質	22700 mg	MSDマニュアル家庭版：治療に記載
リウマチ（膠原病）	動物性タンパク質	22700 mg	総合南東北病院：関節リウマチ
起立性調節障害	動物性タンパク質	22700 mg	一般社団法人起立性調節障害改善協会：起立性調節障害の方が摂取したほうがよい栄養素に記載
強迫性障害	動物性タンパク質	22700 mg	横浜つづきクリニック：強迫性障害（OCD）に記載
筋障害（筋肉痛）	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	アリナミン製薬：疲れの対処法　運動とビタミン編：運動とビタミンB1
〃	動物性タンパク質	22700 mg	健康サイトBYアリナミン製薬：筋肉痛の予防法に記載
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ）	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	大塚製薬：PMSに対するビタミンB1、ビタミンB2の効果
骨粗鬆症	動物性タンパク質	22700 mg	日本スポーツ栄養協会：動物性タンパク質の摂取量は骨密度と正相関する一方で、植物性タンパク質の摂取量は逆相関
心不全	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	公益社団法人日本農芸化学会：ビタミンB1欠乏によって心不全が起こるものと考えられる
生理・月経	動物性タンパク質	22700 mg	マイナビ：生理痛の強さと生活習慣との関連が明らかに
褥瘡（じょくそう）	動物性タンパク質	22700 mg	クロレラ工業株式会社：床ずれ（褥瘡）を予防する食べ方
低血圧	動物性タンパク質	22700 mg	神戸循環器クリニック：低血圧症とは
鉄欠乏性貧血	動物性タンパク質	22700 mg	千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載
糖尿病	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	倉敷平成病院：糖尿病とビタミンB1
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称）	動物性タンパク質	22700 mg	日本食肉消費総合センター：タンパク質の摂取と血管の健康との関係は？
肺高血圧症	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	J-Stage：ビタミンB1欠乏により著明な肺高血圧を来した1例に記載
白内障	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	株式会社ヘルシーパス：白内障の予防に良い栄養素は何ですか？に記載
貧血	動物性タンパク質	22700 mg	明治：貧血解消の強い味方！ビタミンCやタンパク質が鉄分の吸収率を上げる
便秘	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	小林製薬：便秘を解消するには？
腰痛	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	エーザイ：ビタミンB1の入った薬をのんでいる【肩こり・腰痛対処法チェック】
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む）	動物性タンパク質	22700 mg	国立研究開発法人科学技術振興機構：ロコモティブシンドロームと栄養
慢性肝炎	動物性タンパク質	22700 mg	独立行政法人農畜産業振興機構：慢性肝炎の食事療法
ウェルニッケ脳症	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	済生会：ウェルニッケ脳症はこんな病気
やけど	動物性タンパク質	22700 mg	もものマークのクリニック：おうちでできる、やけどの応急処置
アセトン血性嘔吐症（周期性嘔吐症）	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	脂質と血栓の医学：アセトン血性嘔吐症
脚気	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	ドクターズ・ファイル：ビタミンB1が欠乏して起きる

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
ＩｇＡ腎症	動物性タンパク質	22700 mg	大阪市立総合医療センター：IgA腎症って、どんな病気ですか？（タンパク質を制限する必要がある）
アトピー性皮膚炎	動物性タンパク質	22700 mg	Natural Clinic21：アトピーの食事療法（過剰摂取した場合）
クローン病	動物性タンパク質	22700 mg	IBDプラス：特に注意すべき「脂質の多い食品」は？に記載
急性腎不全	動物性タンパク質	22700 mg	健康長寿ネット：急性腎不全の治療に記載（制限する必要がある）
痔核（じかく）	動物性タンパク質	22700 mg	鶴町クリニック：痔に悪い影響を与える食べ物・飲み物に記載
頭痛	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	Medi Palette：ビタミンB1の過剰摂取による影響
蕁麻疹（じんましん）	動物性タンパク質	22700 mg	うえだ皮膚科内科高杉院：蕁麻疹（じんましん）を起こさない生活習慣
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	動物性タンパク質	22700 mg	国立がん研究センター：大腸がんのリスクファクター
糖尿病性腎症	動物性タンパク質	22700 mg	栄養指導Navi：糖尿病性腎症の食事（栄養成分別）の工夫点に記載（制限する必要がある）
尿路結石	動物性タンパク質	22700 mg	同友会グループ：動物性の脂肪、タンパク質を摂り過ぎない
不眠症	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	Medi Palette：ビタミンB1の過剰摂取による影響
便秘	動物性タンパク質	22700 mg	健栄製薬：食事内容の変化にともなう腸内環境の悪化
腎臓病	動物性タンパク質	22700 mg	よくわかる慢性腎臓病（CKD）ガイド：控えたい食事に記載（制限する必要がある）
腎炎	動物性タンパク質	22700 mg	medicommi：腎障害のひとつ「ループス腎炎」の食事療法についてに記載（タンパク質を制限する必要がある）
ネフローゼ症候群	動物性タンパク質	22700 mg	MEDLEY：ネフローゼ症候群の人が食事で気をつけることに記載（制限する必要がある）
ヘルペス	ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰摂取による健康障害
腋臭（ワキガ）	動物性タンパク質	22700 mg	ヒロクリニック：ワキガと食生活の関係性について

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	糖・アルコール	糖分やアルコールの分解	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	足・腰	足のつり	クラシエ：筋肉疲労に役立つ食材で足のつりを予防しましょう
〃	〃	肩・首	肩こり	大正製薬：各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム
〃	〃	脳・頭	不足により脳幹部に影響	サントリーウェルネス：ビタミンB1が不足すると生じうるおもな症状に記載
〃	〃	目	目の疲れの解消に大活躍	アリナミン:ビタミンで目の疲れを対処しよう！に記載
〃	〃	〃	視神経の働きを促進する	日本白内障研究会：視力低下に効く食べ物とは？普段から取り入れたい食品と栄養素に記載
〃	〃	甲状腺	甲状腺に良い	甲状腺のクリニック：食事で行う甲状腺の病気対策
〃	〃	皮膚	皮膚や粘膜の健康維持を助ける働き	グリコ：ビタミンB 1
〃	〃	神経	不足により、中枢神経や末梢神経に影響	サントリーウェルネス：ビタミンB1が不足すると生じうるおもな症状に記載
動物性タンパク質	22700 mg	成長	成長に欠かせない	森永乳業：お子さまの成長にたんぱく質
〃	〃	妊娠・母乳・生理	胎児の発育	ステムセル研究所：胎児の発育に必要な妊娠期の栄養
〃	〃	免疫	免疫力を上げる	米国食肉輸出連合会：肉を食べて免疫力を上げよう
〃	〃	運動・疲労	心身どちらの疲労に対しても効果的	アリナミン：疲れた時こそ食べるべき、疲労回復に役立つ食べ物
〃	〃	睡眠・精神	心身どちらの疲労に対しても効果的	アリナミン：疲れた時こそ食べるべき、疲労回復に役立つ食べ物
〃	〃	脳・頭	不足すると思考力低下	グリコ：タンパク質不足になると
〃	〃	胸	バストアップ	共立美容外科：バストアップに効果的な栄養素
〃	〃	爪	爪のもととなる栄養素	コーワ：すこやかな爪に必要な栄養素をチェック!
〃	〃	皮膚	古い肌細胞が新しい肌細胞と置き換える、皮膚の材料	KOSE：乾燥肌の人が摂るべき食べ物は？バランスの摂れた食事で健やかな肌にに記載
〃	〃	筋肉	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	〃	血液	血液の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	〃	細胞	細胞を作る・維持するために重要な栄養素	自然免疫応用技研株式会社：プロテインで免疫力は高まる？タンパク質や筋肉と免疫の関係とは

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン）	0.8 mg	アレルギー	過剰摂取によるアレルギー	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	睡眠・精神	サプリメントなどで長期間過剰に接種するといらだち、不眠	健康長寿ネット：ビタミンB1の1日の摂取基準量に記載
〃	〃	滋養強壮・新陳代謝	サプリメントなどで長期間過剰に接種すると脆弱化	健康長寿ネット：ビタミンB1の1日の摂取基準量に記載
〃	〃	ふるえ・痙攣	過剰摂取によるふるえ	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	心臓	サプリメントなどで長期間過剰に接種すると速脈	健康長寿ネット：ビタミンB1の1日の摂取基準量に記載
〃	〃	皮膚	サプリメントなどで長期間過剰に接種するとかゆみ	健康長寿ネット：ビタミンB1の1日の摂取基準量に記載
〃	〃	神経	過剰摂取による神経症	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
動物性タンパク質	22700 mg	胃腸	過剰に摂取すると悪玉菌が増える要因	ビオフェルミン製薬：若い世代ほど腸内環境が乱れている！？肉類の摂りすぎに注意して、腸内の悪玉菌を減らそう！
〃	〃	内臓	内臓疲労	鈴廣かまぼこ：タンパク質を摂りすぎるデメリット
〃	〃	脂肪・体重	過剰に摂取すると肥満	グリコ：タンパク質の摂りすぎは危険！？過剰摂取による影響とは