さらしあん
含有栄養素一覧
| 食材名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) |
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さらしあん |
クロム（ミネラル類） | 0.014 mg |
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不溶性食物繊維 | 26600 mg |
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ロイシン（分岐鎖アミノ酸 ＢＣＡＡ） | 2300 mg |
治療予防効果のある病気
悪化させてしまう病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
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| イレウス（腸閉塞） | 不溶性食物繊維 | 26600 mg | カトレアの森 婦人科がん患者会：イレウスを起こしやすい食品の例と工夫に記載 |
| 過敏性腸症候群 | 不溶性食物繊維 | 26600 mg | ナチュラルクリニック代々木：過敏性腸症候群(IBS) |
| 潰瘍性大腸炎 | 不溶性食物繊維 | 26600 mg | 兵庫難病相談センター：潰瘍性大腸炎の食事についてに記載 |
| 下痢 | クロム（ミネラル類） | 0.014 mg | わかさの秘密：クロムの過剰症に記載 |
| 便秘 | 不溶性食物繊維 | 26600 mg | メディパレット：食物繊維を摂り過ぎるとどうなるの？に記載 |
| メープルシロップ尿症 | ロイシン（分岐鎖アミノ酸 ＢＣＡＡ） | 2300 mg | わかさの秘密：メープルシロップ尿症の患者の場合痙攣や身体的・精神的発育遅延が起こることがある |
| 高窒素血症 | ロイシン（分岐鎖アミノ酸 ＢＣＡＡ） | 2300 mg | サントリーウエルネス Online：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載 |
含有成分と体の部位への良い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
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| クロム（ミネラル類） | 0.014 mg | コレステロール | コレステロール値を下げる | 【医師監修サプリメントDr.ONE】：クロムの健康効果に記載 |
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糖・アルコール | 血糖値を下げるホルモンのインスリンの作用に重要な役割を果たしている | サントリーウェルネス：「クロム」の働きとは？役割や含まれる食品、一日の摂取量について解説 |
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食欲 | 過食性障害の改善 | 【医師監修サプリメントDr.ONE】：クロムの健康効果に記載 |
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脂肪・体重 | ダイエット効果 | 【医師監修サプリメントDr.ONE】：クロムの健康効果に記載 |
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神経 | 不足すると末梢神経障害 | マルハニチロ：クロムの主な働きについてに記載 |
| ロイシン（分岐鎖アミノ酸 ＢＣＡＡ） | 2300 mg | 運動・疲労 | 不足すると疲労の蓄積などを引き起こす | わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載 |
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睡眠・精神 | ストレスを緩和する効果 | わかさの秘密：ロイシンの効果に記載 |
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髪・頭皮 | 育毛効果 | わかさの秘密：ロイシンの効果に記載 |
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肝臓・胆のう | 不足した場合には肝機能が低下 | わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載 |
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膵臓 | 摂取不足を起こすとインスリンの分泌が減少 | わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載 |
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筋肉 | 筋肉の分解を抑えてくれる | 森永製菓：BCAAの役割に記載 |
| 不溶性食物繊維 | 26600 mg | 分類できない効能など | 摂取量が多いほど総死亡リスクは低い | QLifePro：食物繊維摂取量が多いほど総死亡リスクは低い、国内約9万人を調査－国がん |
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妊娠・母乳・生理 | 妊娠中に摂取すると子の肥満発症の抑制につながる可能性 | QLifePro：妊娠中の食物繊維摂取は、子の肥満発症の抑制につながる可能性－東京農工大ほか |
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栄養関連 | 酪酸を増加 | QLifePro：理研などの共同研究グループ 食物繊維の多い食事が大腸炎を抑制することを発見 |
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胃腸 | 排便がスムーズになる、腸内環境が改善 | 健康長寿ネット：食物繊維の吸収と働きに記載 |
含有成分と体の部位への悪い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
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| クロム（ミネラル類） | 0.014 mg | 腹 | 過剰に摂取すると腹痛 | 東京都福祉保健局：クロムに記載 |
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肝臓・胆のう | 過剰に摂取すると肝障害 | マルハニチロ：クロムの主な働きについてに記載 |
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消化器官 | 過剰に摂取すると嘔吐 | 東京都福祉保健局：クロムに記載 |
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腎臓 | 過剰に摂取すると腎障害 | マルハニチロ：クロムの主な働きについてに記載 |
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血液 | 造血障害 | 東京都福祉保健局：クロムに記載 |
| ロイシン（分岐鎖アミノ酸 ＢＣＡＡ） | 2300 mg | 免疫 | 免疫力の低下 | わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症 |
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脂肪・体重 | 体重の減少 | わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症 |
| 不溶性食物繊維 | 26600 mg | 消化器官 | 消化器官の不調 | 健達ねっと：食物繊維をとりすぎるとどうなる？に記載 |
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胃腸 | 小腸での栄養吸収が妨げられる | 健達ねっと：食物繊維をとりすぎるとどうなる？に記載 |