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ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）
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はまち |
1700 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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サンマ |
1600 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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キャビア |
1600 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
|
〃
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タチウオ |
1400 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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ギンザケ |
1200 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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マサバ |
970 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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かずのこ |
870 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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きんめだい |
870 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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スッポン |
860 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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ニシン |
770 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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〃
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あなご |
550 mg |
滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキ サエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より- |
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ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）
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はまち |
980 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
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〃
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タチウオ |
970 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
|
〃
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ニシン |
880 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
|
〃
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サンマ |
850 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
|
〃
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ギンザケ |
740 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
|
〃
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マサバ |
690 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
|
〃
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ししゃも |
670 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
|
〃
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スッポン |
630 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
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〃
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ニジマス |
620 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
|
〃
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あなご |
560 mg |
東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明 －EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－ |
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α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸）
|
エゴマ油 |
58000 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
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〃
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アマニ |
24000 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
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えごま |
24000 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
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くるみ |
9000 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
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なたね油（キャノーラ油） |
7500 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
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だいず油 |
6100 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
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こめ油 |
1200 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
|
がんもどき |
1200 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
|
ペカンナッツ |
990 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
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湯葉 |
910 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
|
〃
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スッポン |
550 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
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〃
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インゲンマメ |
510 mg |
千葉栄養士会：心臓病の予防と食事 |
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エスクレオサイド（サポニンの一種）
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トマト |
mg |
はじまりのトマトソース：動脈硬化の抑制効果を確認に記載 |
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〃
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ミニトマト |
mg |
はじまりのトマトソース：動脈硬化の抑制効果を確認に記載 |
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オレイン酸（一価不飽和脂肪酸）
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べにばな油 |
73000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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〃
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オリーブ油 |
73000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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〃
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なたね油（キャノーラ油） |
58000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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〃
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ショートニング |
46000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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〃
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マカダミアナッツ |
42000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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〃
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牛脂 |
41000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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〃
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ラード |
40000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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〃
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こめ油 |
39000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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〃
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ゴマ油 |
37000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
|
〃
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えごま |
37000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
|
〃
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ペカンナッツ |
37000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
|
〃
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フォアグラ |
26000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
|
〃
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ブラジルナッツ |
21000 mg |
すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす |
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カリウム（ミネラル類）
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こんぶ |
6100 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
アラメ |
3200 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
切り干しだいこん |
3200 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
テングサ |
3100 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
こんにゃく |
3000 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
らい豆 |
1900 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
パセリ |
1000 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
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ヨモギ |
890 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
アボカド |
720 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
ほうれんそう |
690 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
ゆりね |
690 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
納豆 |
660 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
だいず |
570 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
アーティチョーク |
430 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
水溶性食物繊維
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こんにゃく |
73300 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
らっきょう |
18600 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
わらび |
10000 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
エシャロット |
9100 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
かんぴょう |
6800 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
おしむぎ |
6000 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
アーティチョーク |
6000 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
ライ麦粉 |
4700 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
ニンニク |
3700 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
切り干しだいこん |
3600 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
ゆりね |
3300 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
インゲンマメ |
3300 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
ユズ |
3300 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
オートミール |
3200 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
〃
|
すだち |
2800 mg |
健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載 |
|
不溶性食物繊維
|
きくらげ |
57400 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
わらび |
48000 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
シイタケ |
38000 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
チアシード |
34400 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
さらしあん |
26600 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
かんぴょう |
23300 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
えごま |
19100 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
切り干しだいこん |
17100 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
あずき |
16600 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
らい豆 |
16500 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
えんどう豆 |
16200 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
インゲンマメ |
16000 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
〃
|
ひよこ豆 |
15100 mg |
みたか内科循環器内科：狭心症とは |
|
グリセリン
|
パーム油 |
mg |
わかさの秘密：グリセリンの効果 |
|
〃
|
やし油 |
mg |
わかさの秘密：グリセリンの効果 |
|
〃
|
パーム核油 |
mg |
わかさの秘密：グリセリンの効果 |