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オートミール

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
オートミール	シスチン（アミノ酸の一種）	490 mg
〃	水溶性食物繊維	3200 mg
〃	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg
〃	モリブデン（ミネラル類）	0.11 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	健康長寿ネット：ビオチンの吸収と働き（不足するとアトピーの可能性）
インフルエンザ	水溶性食物繊維	3200 mg	保健指導リソースガイド：「食物繊維」が糖尿病や心臓病のリスクを減らす　インフルエンザの予防にも有用
〃	シスチン（アミノ酸の一種）	490 mg	味の素：アミノ酸“シスチン”と“テアニン”は免疫力をアップさせる！
双極性障害（躁うつ病）	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	健康長寿ネット：ビオチンの吸収と働き（不足するとうつの可能性）
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症）	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	AGAメディカルケアクリニック：ビオチンの育毛効果｜1日の摂取量や効果的な飲み方を解説
がん	シスチン（アミノ酸の一種）	490 mg	味の素株式会社：アミノ酸シスチンとテアニン、がん支持療法＊に有用に記載
クローン病	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	健康長寿ネット：ビオチンが不足するとどうなるかに記載
下肢静脈瘤	水溶性食物繊維	3200 mg	北青山Dクリニック：下肢静脈瘤の発症と悪化を予防：食事編に記載
過敏性腸症候群	水溶性食物繊維	3200 mg	ナチュラルクリニック代々木：②食生活を見直しましょう！に記載
肝性脳症	水溶性食物繊維	3200 mg	あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療
リウマチ（膠原病）	水溶性食物繊維	3200 mg	東京リウマチクリニック：食生活とリウマチ予防に記載
〃	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	健康長寿ネット：ビオチンが不足するとどうなるかに記載
狭心症	水溶性食物繊維	3200 mg	健康長寿ネット：心臓病（心筋梗塞・狭心症など）の予防のための食事とはに記載
風邪	シスチン（アミノ酸の一種）	490 mg	味の素：アミノ酸“シスチン”と“テアニン”は免疫力をアップさせる！
シェーグレン症候群（膠原病）	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	健康長寿ネット：ビオチンが不足するとどうなるかに記載
脂質異常症・高脂血症	水溶性食物繊維	3200 mg	メディカルネットブック：「食物繊維を多めに」に記載
歯周病・歯肉炎	水溶性食物繊維	3200 mg	ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
痔核（じかく）	水溶性食物繊維	3200 mg	鶴町クリニック：善玉菌を増やし、腸内環境を良くしてくれる栄養素に記載
食道がん	モリブデン（ミネラル類）	0.11 mg	わかさの秘密：モリブデンの効果に記載
心筋梗塞	水溶性食物繊維	3200 mg	糖尿病ネットワーク：食事で食物繊維を摂ると糖尿病合併症リスクが減少　サプリメントは効果がある？
頭痛	モリブデン（ミネラル類）	0.11 mg	eo健康：モリブデンが不足すると
喘息	水溶性食物繊維	3200 mg	QLifePro：喘息には食物繊維を
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	水溶性食物繊維	3200 mg	公益財団法人長寿科学振興財団：がんの予防になる食べ物に記載
胆石	水溶性食物繊維	3200 mg	医療法人佐田厚生会佐田病院：胆石症にならないために
痛風	モリブデン（ミネラル類）	0.11 mg	田中消化器科クリニック：痛風に良い栄養素に記載
糖尿病	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	健康長寿ネット：ビオチンが不足するとどうなるかに記載
ノロウイルス	水溶性食物繊維	3200 mg	日本オーソモレキュラー医学会：ノロウイルス対策に摂るべき５つの栄養素！
認知症	水溶性食物繊維	3200 mg	QLifePro：食物繊維を多く食べるほど要介護認知症リスク低下、大規模コホート結果－筑波大ほか
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称）	水溶性食物繊維	3200 mg	保健指導リソースガイド：食物繊維をとって脳卒中を予防　1日7g増やすと効果的
パーキンソン病	水溶性食物繊維	3200 mg	健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
肺がん	水溶性食物繊維	3200 mg	国立がん研究センター：食物繊維の総摂取量、野菜からの食物繊維の摂取量が多い男性で、肺がんの罹患リスクが低くなることが示された
貧血	モリブデン（ミネラル類）	0.11 mg	わかさの秘密：モリブデンの効果に記載
便秘	水溶性食物繊維	3200 mg	つくしの駅前内視鏡クリニック：便秘を治そうお勧め食物繊維について
メラノーマ（悪性黒色腫）	水溶性食物繊維	3200 mg	海外癌医療情報リファレンス：高食物繊維食品は悪性黒色腫への免疫療法薬の効果を高める可能性に記載
口角炎	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	国立研究開発法人科学技術振興機構：口角炎について
結膜炎	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	大塚製薬：ビオチン（不足すると結膜炎になる）
夜盲症	モリブデン（ミネラル類）	0.11 mg	eo健康：モリブデンが不足すると

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
潰瘍性大腸炎	水溶性食物繊維	3200 mg	兵庫難病相談センター：潰瘍性大腸炎の食事についてに記載
下痢	ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載
〃	水溶性食物繊維	3200 mg	公益社団法人益田市医師会：下痢時の食事対策
糖尿病	シスチン（アミノ酸の一種）	490 mg	わかさの秘密：過剰に摂取すると糖尿病が悪化
尿路結石	シスチン（アミノ酸の一種）	490 mg	わかさの秘密：尿へL-シスチンが多く排泄されると、膀胱結石の原因

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	糖・アルコール	糖の代謝を助ける効果	わかさの秘密：ビオチンの効果に記載
〃	〃	口・顎	不足すると知覚過敏	わかさの秘密：ビオチンとは？
〃	〃	髪・頭皮	薄毛予防や育毛効果が高い	AGAメディカルケアクリニック：ビオチンの育毛効果｜1日の摂取量や効果的な飲み方を解説
〃	〃	爪	爪や髪の健康に深く関わっている	健康長寿ネット：ビオチンの吸収と働き
〃	〃	粘膜	粘膜の健康維持を助ける	わかさの秘密：ビオチンの効果に記載
〃	〃	皮膚	皮膚の健康維持を助ける	わかさの秘密：ビオチンの効果に記載
〃	〃	神経	不足すると感覚異常	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
モリブデン（ミネラル類）	0.11 mg	糖・アルコール	糖質の代謝を助ける	eo健康：モリブデンの主な働き
〃	〃	栄養関連	酸化酵素（キサンチンオキシターゼ、アルデヒドオキシターゼ、亜硫酸オキシターゼ）の構成成分	eo健康：モリブデンの主な働き
〃	〃	膀胱・尿	尿酸の代謝に関与する	eo健康：モリブデンの主な働き
〃	〃	心臓	不足すると頻脈	サントリーウェルネス：「モリブデン」の働きとは？役割や含まれる食べ物、一日の摂取量について解説
〃	〃	血液	造血作用	eo健康：モリブデンの主な働き
〃	〃	脂肪・体重	脂質の代謝を助ける	eo健康：モリブデンの主な働き
水溶性食物繊維	3200 mg	分類できない効能など	摂取量が多いほど総死亡リスクは低い	QLifePro：食物繊維摂取量が多いほど総死亡リスクは低い、国内約9万人を調査－国がん
〃	〃	妊娠・母乳・生理	妊娠中に摂取すると子の肥満発症の抑制につながる可能性	QLifePro：妊娠中の食物繊維摂取は、子の肥満発症の抑制につながる可能性－東京農工大ほか
〃	〃	コレステロール	血中コレステロール値を下げる	厚生労働省：食物繊維の必要性と健康
〃	〃	糖・アルコール	血糖値の上昇を抑える	カラダニイイコト：食物繊維には血糖値の上昇を抑える効果が！その理由を解説
〃	〃	栄養関連	酪酸を増加	QLifePro：理研などの共同研究グループ　食物繊維の多い食事が大腸炎を抑制することを発見
〃	〃	胃腸	整腸効果	カラダニイイコト：食物繊維の効果・働きとは？
〃	〃	脂肪・体重	肥満の予防	千葉県栄養士会：食物繊維の働き
シスチン（アミノ酸の一種）	490 mg	殺菌・解毒	有害な物質と反応して解毒作用	わかさの秘密：L-シスチンの効果
〃	〃	免疫	免疫低下を抑制	味の素：アミノ酸“シスチン”と“テアニン”は免疫力をアップさせる！
〃	〃	老化	老化から体を守る効果	わかさの秘密：L-シスチンの効果
〃	〃	運動・疲労	激しい運動後の腸管バリア機能低下が抑制される可能性	QLifePro：シスチン・グルタミン摂取が、激しい運動に伴う腸管バリア機能の低下を抑制－早大ほか
〃	〃	体温関連	炎症反応による体温上昇の抑制効果	味の素：味の素社、アミノ酸シスチンとテアニンの炎症反応による体温上昇の抑制効果と、シスチンによる炎症抑制メカニズムを解明
〃	〃	髪・頭皮	髪を健康に保つ	わかさの秘密：L-シスチンの効果
〃	〃	爪	爪を健康に保つ	わかさの秘密：L-シスチンの効果
〃	〃	皮膚	美肌・美白効果	わかさの秘密：L-シスチンの効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
ビオチン（ビタミンＢ群）	0.0217 mg	食欲	副作用がほとんどないがまれに食欲不振	健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載
〃	〃	腹	副作用がほとんどないがまれに腹痛	健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載
〃	〃	消化器官	副作用がほとんどないがまれに吐き気	健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載
〃	〃	胃腸	副作用がほとんどないがまれに胃部不快感	健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載
モリブデン（ミネラル類）	0.11 mg	栄養関連	銅の有効性を低下させる恐れ	eo健康：モリブデンを摂りすぎると
水溶性食物繊維	3200 mg	栄養関連	栄養素が吸収されにくくなる	メディパレット：食物繊維を摂り過ぎるとどうなるの？に記載
〃	〃	消化器官	消化器官の不調	健達ねっと：食物繊維をとりすぎるとどうなる？に記載
〃	〃	胃腸	小腸での栄養吸収が妨げられる	健達ねっと：食物繊維をとりすぎるとどうなる？に記載