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サンマ

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
サンマ	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg
〃	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg
〃	ビタミンＤ	0.016 mg
〃	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
ＨＩＶ感染症（エイズ）	ビタミンＤ	0.016 mg	早稲田大学：栄養学からHIVに迫る―「誰でもできる」AIDS発症予防を目指して　カルパナ・ポウデル　助教
アトピー性皮膚炎	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	日本脂質栄養学会：オメガ3とアトピー性皮膚炎
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	Skin Solution Clinic：EPAやDHAなどのオメガ３系脂肪酸が皮膚アレルギー疾患に有効である機序について京大が発表しました
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	ブレインケアクリニック：アトピー性皮膚炎の栄養療法でアトピー性皮膚炎の方の不足栄養素として記載
アルコール性肝炎	ビタミンＤ	0.016 mg	肝炎情報センター：3-2.アルコール性肝炎に記載
アルツハイマー型認知症	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	リンクDEダイエット：DHAレベルが高い人、アルツハイマーのリスク半減
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	株式会社ツムラ： EPA（エイコサペンタエン酸）
インフルエンザ	ビタミンＤ	0.016 mg	かわクリニック内科・消化器内科：インフルエンザ予防になる栄養素とは？に記載
双極性障害（躁うつ病）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	QLifePro：魚介類、EPA、DPAの摂取量、うつ病リスクと関連
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	宮田カイロプラクティック:うつに効果的な6つの栄養素に記載
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	国立研究開発法人国立長寿医療研究センター：魚の栄養と気分の落ち込み【うつ予防】
胃がん	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	日本臨床外科学会：胃がんの治療と栄養療法
がん	ビタミンＤ	0.016 mg	国立がん研究センター：血中ビタミンD濃度とがん罹患リスクについて
くる病	ビタミンＤ	0.016 mg	くるこつ広場：くる病・骨軟化症の3つの原因と疾患 \| くるこつ広場
下肢静脈瘤	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	北青山Dクリニック：下肢静脈瘤の発症と悪化を予防：食事編に記載
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	北青山Dクリニック：下肢静脈瘤の発症と悪化を予防：食事編に記載
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	医療法人寛陽会ハルカス川崎クリニック：下肢静脈瘤の原因は？
加齢黄斑変性	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	CareNet：EPA、DHAは加齢黄斑変性の予防に効果的
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	CareNet：EPA、DHAは加齢黄斑変性の予防に効果的
加齢性難聴（老人性難聴、老年性難聴）	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	板谷耳鼻咽喉科：加齢性難聴について
花粉症	ビタミンＤ	0.016 mg	新百合ヶ丘総合病院：ビタミンDの効用
肝臓がん（肝細胞がん）	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について
リウマチ（膠原病）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	京都大学：京大リウマチ通信
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	京都大学：関節リウマチと食事
関節痛（関節炎）	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：ヒスチジンの効果
眼瞼炎	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	多摩眼科クリニック：オメガ3脂肪酸（EPA/DHA)は、マイボーム腺炎など眼瞼炎によいとの報告
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	多摩眼科クリニック：ドライアイの治療
季節性感情障害（ＳＡＤ）	ビタミンＤ	0.016 mg	ブレインケアクリニック：ビタミンDのとりかた
狭心症	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	東邦大学：エイコサペンタエン酸（EPA）が循環器系疾患を予防するメカニズムの一端を解明－EPAが冠動脈・脳動脈のプロスタノイドTP受容体を介した収縮を抑制する－
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	滋賀医科大学：魚由来の n-3 系多価不飽和脂肪酸である DHA（ドコサヘキサエン酸）は心臓血管の潜在性動脈硬化を予防する可能性 -滋賀動脈硬化疫学研究 SESSA より-
筋障害（筋肉痛）	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	特定非営利活動法人 NSCAジャパン：筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載
〃	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	特定非営利活動法人 NSCAジャパン：筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	特定非営利活動法人 NSCAジャパン：筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ）	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	パークサイド日比谷クリニック：月経前症候群とは？
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	大塚製薬： PMS改善に役立つ栄養素
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	Birth & Ladies’ Clinic Sola：セルフケアに記載
高血圧	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	糖尿病ネットワーク：魚が高血圧リスクを減少　EPA・DHAの効果「魚を1日100g以上食べる」のが目安
〃	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	わかさの秘密：生活習慣病を予防する効果
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	糖尿病ネットワーク：魚が高血圧リスクを減少　EPA・DHAの効果「魚を1日100g以上食べる」のが目安
骨粗鬆症	ビタミンＤ	0.016 mg	NHK健康チャンネル：骨粗しょう症の予防と治療骨を作るのに必要な栄養素と摂取法に記載
潰瘍性大腸炎	ビタミンＤ	0.016 mg	つつじヶ丘ホームドクタークリニック：潰瘍性大腸炎の再発とビタミンD？に記載
重症急性呼吸器症候群(SARS,コロナなど)	ビタミンＤ	0.016 mg	田中消化器科クリニック：ビタミンＤでコロナ感染予防を
脂質異常症・高脂血症	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	かわクリニック：脂質異常症の予防と治療は?
歯周病・歯肉炎	ビタミンＤ	0.016 mg	ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く
心筋梗塞	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	彦根市立病院：EPAを味方につけて動脈硬化を予防しよう
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	国立がん研究センター：魚・n-3脂肪酸摂取と虚血性心疾患発症との関連について
心臓弁膜症	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	JSOM：予防に効果的な栄養素を紹介！に記載
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	心臓クリニック藤沢六会：弁膜症と言われたら
心的外傷後ストレス障害（ＰＴＳＤ）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	J-Stage：うつ病と PTSD に対するオメガ 3 系脂肪酸のエビデンス
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	健康メディア.com：魚油でトラウマからこころを守れるか
心不全	ビタミンＤ	0.016 mg	徳島大学：ビタミンDは心不全入院後の死亡率低下に関連
乾癬	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	国立研究開発法人科学技術振興機構：乾癬とEPA
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	渋谷セントラルクリニック：乾癬とビタミンD
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	乾癬治療net：食事で気をつけたいこと
生理・月経	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	gdmclinic：月経困難症・月経痛（生理痛）推奨栄養素に記載
前立腺がん	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	QLifePro：前立腺がんの患者さんに　低脂肪食プラス魚油サプリがオススメ
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	薬院ひ尿器科医院：前立腺癌の予防法!?
喘息	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	国立研究開発法人科学技術振興機構：気管支喘息に対するエイコサペンタエン酸の効果
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	QLifePro：DHAの気管支喘息に対する改善効果メカニズムの一端を解明－東邦大
膵臓（すいぞう）がん	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	QLifePro：魚介類由来n-3PUFA、DHA摂取で膵がん罹患リスク低下－国がん
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	QLifePro：魚介類由来n-3PUFA、DHA摂取で膵がん罹患リスク低下－国がん
ドライアイ	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	ニッスイ：ドライアイにEPA
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	遠藤眼科：ドライアイ
多発性硬化症	ビタミンＤ	0.016 mg	日本ビタミン学会：多発性硬化症におけるビタミン D の意義
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	ビタミンＤ	0.016 mg	海外がん医療情報リファレンス：ビタミンD値が高いと大腸癌において生存に良い結果をもたらす
不妊症（男性）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	さくらウィメンズクリニック：食事と不妊に関連性はあるの？～妊活中に何を食べるべきか　男性編～【佐藤健二医師執筆】
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	京野アートクリニック高輪：男性不妊：精子に良い食事とは？に記載
糖尿病網膜症	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	名古屋大学：糖尿病網膜症における網膜機能障害の解明
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	糖尿病ネットワーク：魚を食べると糖尿病網膜症のリスクが低下週に2回食べると効果的に記載
統合失調症	ビタミンＤ	0.016 mg	QLifePro：統合失調症治療薬による高血糖、ビタミンDで軽減－京大
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	QLifePro：発達期の脂肪酸不足が統合失調症発症リスクに関与する可能性－理研
カンジダ	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	ヘルシーパスブログ：カンジダ菌に対抗するための食品成分
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	ヘルシーパスブログ：カンジダ菌とは？
ノロウイルス	ビタミンＤ	0.016 mg	日本オーソモレキュラー医学会：ノロウイルス対策に摂るべき５つの栄養素！
尋常性ざ瘡（にきび）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	美容皮膚科タカミクリニック：ニキビに良い食べ物とは？
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	QLifePro：ニキビ患者は推奨値より「オメガ3脂肪酸」の血中濃度が低い－ドイツの研究
乳がん	ビタミンＤ	0.016 mg	QLifePro：乳がんの長期生存にビタミンDが関連？サバイバーの長期追跡結果から判明
認知症	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	国立長寿医療研究センター：食事と認知機能（１）【認知症予防】
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	保健指導リソースガイド：青魚に含まれるDHAとEPAが認知症の予防に有用
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	CareNet：ビタミンD不足で認知症リスク上昇～コホート研究
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	山村クリニック：脳梗塞とEPAについて
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	脳神経外科山本クリニック：脳梗塞の予防法とは？
ＮＡＳＨ（非アルコール性脂肪性肝炎）	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	銀座しまだ内科クリニック：DHA, EPA製剤による非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)に対する脂肪肝の改善効果について
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	一般財団法人肝疾患研究会：NASHの予防・治療に記載
パーソナリティ障害	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	CareNet：境界性パーソナリティ障害治療におけるω3脂肪酸とバルプロ酸併用
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	CareNet：境界性パーソナリティ障害治療におけるω3脂肪酸とバルプロ酸併用
貧血	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：ヒスチジンとは？
心房細動（不整脈）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	近畿大学：心臓の負担を軽減。食事で心疾患を予防できる社会をめざして。
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	ユビー病気のQ＆A：一般的に不整脈に対してよいとされる食事に記載
不妊症（女性）	ビタミンＤ	0.016 mg	大塚製薬：ビタミンDが妊娠率アップ＆流産率ダウンに関連あり
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	満岡内科・循環器クリニック：不妊対策になる栄養素
片頭痛	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	CareNet：高n-3系＋低n-6系脂肪酸食、片頭痛の頻度と痛みを軽減／BMJ
腰痛	ビタミンＤ	0.016 mg	医療法人蒼優会 NLC野中腰痛クリニック：日本人の約8割がビタミンD不足！ビタミンDと腰痛の関係とは？
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む）	ビタミンＤ	0.016 mg	ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
卵巣がん	ビタミンＤ	0.016 mg	QLifePro：ビタミンDを用いて中皮細胞のEMTを制御が可能かを検討
緑内障	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	CareNet：DHA、EPAの摂取量と緑内障予防の関連は？
皮膚がん	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：ヒスチジンとは？
線維筋痛症	ビタミンＤ	0.016 mg	eJIM：天然物に記載
肺結核	ビタミンＤ	0.016 mg	株式会社メディカルトリビューン：ビタミンDを加えた治療で結核の回復促進―英研究
脊椎圧迫骨折	ビタミンＤ	0.016 mg	山室クリニック：圧迫骨折の予防にはビタミンDとカルシウム
多動症（ADHD）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	プレジデントオンライン：ADHDの子供の注意力も改善した…サプリメントで手軽に摂れる｢脳によい油｣の驚きの効果
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	プレジデントオンライン：ADHDの子供の注意力も改善した…サプリメントで手軽に摂れる｢脳によい油｣の驚きの効果
リーキーガット症候群	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	eHealth clinic：リーキーガット症候群の予防と治療
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	eHealth clinic：リーキーガット症候群の予防と治療
結膜炎	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	順天堂大学：オメガ３脂肪酸のアレルギー性結膜炎への改善効果を発見
〃	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	順天堂大学：オメガ３脂肪酸のアレルギー性結膜炎への改善効果を発見
多嚢胞性卵巣症候群	ビタミンＤ	0.016 mg	医療法人授幸会久永婦人科クリニック：ビタミンＤ

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：強いかゆみやじんましん、場合によってはショック症状を起こすなどの過剰反応が出る場合がある
高カルシウム血症	ビタミンＤ	0.016 mg	MSDマニュアル：高カルシウム血症（ビタミンDの過剰摂取した場合）
頭痛	ビタミンＤ	0.016 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合
〃	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：オメガ3系脂肪酸の安全性についてに記載
喘息	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：過剰に摂取してしまうと場合によってはショック症状を起こすなどの過剰反応が出る場合がある
下痢	ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：オメガ3系脂肪酸の安全性についてに記載
〃	ビタミンＤ	0.016 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合
〃	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載
心房細動（不整脈）	ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	日経：EPA、DHAをとりすぎると心房細動リスクが上昇する恐れ
腎臓結石	ビタミンＤ	0.016 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	アレルギー	皮膚アレルギー反応を抑制	京都大学：魚油に多く含まれるオメガ3脂肪酸が皮膚アレルギー反応を抑制する機序の解明
〃	〃	成長	子どもの発育に必要	富山大学：n-3系多価不飽和脂肪酸って？
〃	〃	痛み・炎症	炎症応答を抑える	サントリー：DHA・EPAは、炎症の調整役！
〃	〃	免疫	免疫反応の調整	大塚製薬：DHAの性質と働きに記載
〃	〃	睡眠・精神	不安症状の軽減	国立がん研究センター：オメガ3系脂肪酸の摂取による不安症状の軽減をメタアナリシスで確認
〃	〃	コレステロール	悪玉コレステロールを減らす	山田養蜂場：DHAとEPAのコレステロールとの関係
〃	〃	脳・頭	脳の神経細胞の情報伝達をスムーズにする働き	大塚製薬：DHAの性質と働きに記載
〃	〃	〃	脳細胞を保護する働き	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	〃	目	視神経の発達	日本白内障研究会：視力低下に効く食べ物とは？普段から取り入れたい食品と栄養素に記載
〃	〃	消化器官	炎症性疾患関連の下部消化管の収縮機能異常を改善する可能性	QLifePro：DHAとEPA、炎症性疾患関連の下部消化管の収縮機能異常を改善する可能性－東邦大
〃	〃	ホルモン	女性ホルモンのバランスを整える	オムロン：女性ホルモンのバランスを整えるのによい食べ物は何ですか。
〃	〃	皮膚	肌荒れやニキビなど皮膚炎を抑えて美肌になる	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	〃	筋肉	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	〃	血液	血小板の凝集	大塚製薬：DHAの性質と働きに記載
〃	〃	血管	血管壁の収縮	大塚製薬：DHAの性質と働きに記載
〃	〃	細胞	細胞の酸化予防	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	〃	脂肪・体重	脂質代謝改善効果	QLifePro：DHAやEPAによる脂質代謝改善効果は朝が効果的－産総研
ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	850 mg	アレルギー	皮膚アレルギー反応を抑制	京都大学：魚油に多く含まれるオメガ3脂肪酸が皮膚アレルギー反応を抑制する機序の解明
〃	〃	痛み・炎症	炎症性疼痛を予防・改善できる	QLifePro：エイコサペンタエン酸による疼痛改善効果、VNUT阻害によると判明－岡山大ほか
〃	〃	睡眠・精神	不安症状の軽減	保健指導リソースガイド：魚のオメガ3系脂肪酸が「不安症状」を軽減　魚を食事療法に活用
〃	〃	コレステロール	悪玉コレステロールを減らす	大正製薬：EPAで中性脂肪が減らせる？
〃	〃	糖・アルコール	「血糖上昇を抑えるホルモン」の分泌を促進させる	大塚製薬：年々高まる糖尿病患者数、フィッシュオイルがインスリン分泌を促進
〃	〃	脳・頭	脳の機能維持	保健指導リソースガイド：魚を食べると脳が健康になり思考力も高まる　EPAとDHAの効果？　魚を食べる食事スタイルを推奨
〃	〃	消化器官	炎症性疾患関連の下部消化管の収縮機能異常を改善する可能性	QLifePro：DHAとEPA、炎症性疾患関連の下部消化管の収縮機能異常を改善する可能性－東邦大
〃	〃	血液	血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくする	ニッスイ：EPAとは
〃	〃	血管	血管拡張	eo健康：代表的な脂肪酸とその特徴に記載
〃	〃	脂肪・体重	脂質代謝改善効果	QLifePro：DHAやEPAによる脂質代謝改善効果は朝が効果的－産総研
γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	コレステロール	コレステロール値を下げる効果	わかさ生活のわかさの秘密、γ-リノレン酸に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖値を下げる効果	わかさ生活のわかさの秘密、γ-リノレン酸に記載
ビタミンＤ	0.016 mg	妊娠・母乳・生理	摂取量が赤ちゃんの筋肉の強さにリンク	QLifePro：妊娠中のビタミンD　子どもの健康に長い間影響
〃	〃	免疫	免疫力を高める	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖降下作用	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	栄養関連	カルシウムの吸収促進	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	脳・頭	脳を老化から守る可能性	QLifePro：脳組織のビタミンDが高濃度だった高齢者は、生前の認知機能検査が高成績－米研究
〃	〃	歯・歯茎	歯を丈夫にする	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	心臓	心臓発作のリスクを低減する可能性	BAZAAR：ビタミンDサプリは心臓発作の発症リスクを低減する可能性があることが新研究から判明
〃	〃	肺	肺機能を改善する	DIAMONDオンライン：トマト2個で肺機能を守る、前喫煙者でも効果あり
〃	〃	膵臓	インスリンの分泌を促進する働き	オムロン：ビタミンDと糖尿病
〃	〃	爪	不足すると爪がもろくなる	DIAMONDオンライン：爪がもろいのも、亜鉛とビタミンDの欠乏によることが多いです
〃	〃	皮膚	保湿効果	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	筋肉	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	骨	骨を丈夫にする	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	脂肪・体重	体内の脂質量を抑制	京都大学：ビタミンDが体内の脂質量を抑制：メタボや癌の予防に期待
ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	成長	成長を促進する効果	わかさの秘密：ヒスチジンの効果
〃	〃	脳・頭	脳神経を保護する効果	わかさの秘密：ヒスチジンの効果
〃	〃	皮膚	ヒスチジンが不足すると皮膚疾患	わかさの秘密：ヒスチジンとは？
〃	〃	脂肪・体重	ダイエット効果	わかさの秘密：ヒスチジンの効果
〃	〃	神経	不足すると神経系に異常が現れることが確認	わかさの秘密：ヒスチジンとは？

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	1600 mg	体臭・汗関連	悪臭を伴う汗	厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：オメガ3系脂肪酸の安全性についてに記載
〃	〃	口・顎	口臭	厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：オメガ3系脂肪酸の安全性についてに記載
〃	〃	舌	不快な味	厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：オメガ3系脂肪酸の安全性についてに記載
〃	〃	胸	胸焼け	厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：オメガ3系脂肪酸の安全性についてに記載
〃	〃	消化器官	悪心	厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：オメガ3系脂肪酸の安全性についてに記載
γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	喉	げっぷ	わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載
〃	〃	消化器官	吐き気	わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載
ビタミンＤ	0.016 mg	運動・疲労	脱力、倦怠、疲労	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	睡眠・精神	意識混濁、不眠	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	食欲	食欲不振	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	口・顎	口の渇き	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	消化器官	嘔吐	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	腎臓	腎機能障害	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	神経	神経の興奮性が上がる	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	妊娠・母乳・生理	妊娠中・授乳中の安全性については確認されていないため、過剰摂取は控える必要	わかさの秘密：ヒスチジンを摂取する際の注意点
〃	〃	栄養関連	葉酸欠乏症の人がヒスチジンを摂取すると、ホルムイミノグルタミン酸が蓄積する恐れがあり、臨床検査値に影響を与えることがあることが明らかになっている	わかさの秘密：ヒスチジンを摂取する際の注意点