|
ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）
|
はまち |
1700 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
サンマ |
1600 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
キャビア |
1600 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
タチウオ |
1400 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ギンザケ |
1200 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
マサバ |
970 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
かずのこ |
870 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
きんめだい |
870 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
スッポン |
860 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ニシン |
770 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
あなご |
550 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）
|
すじこ（イクラ） |
720 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ウナギ |
450 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
サケ |
400 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
タチウオ |
350 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ギンザケ |
340 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
はまち |
330 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ぶり |
320 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ニジマス |
300 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
さば |
290 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
キャビア |
150 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
オイカワ |
130 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
ＥＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）
|
はまち |
980 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
タチウオ |
970 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ニシン |
880 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
サンマ |
850 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ギンザケ |
740 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
マサバ |
690 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ししゃも |
670 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
スッポン |
630 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
ニジマス |
620 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
〃
|
あなご |
560 mg |
国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について |
|
セサミン
|
ゴマ |
mg |
山田養蜂場の気になる健康情報：肝臓までしっかり届く！セサミンに記載 |
|
ビタミンＫ
|
あまのり |
2.6 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
わかめ |
1.6 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
納豆 |
0.93 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
パセリ |
0.85 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
テングサ |
0.73 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
大葉 |
0.69 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
モロヘイヤ |
0.64 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
ほしひじき |
0.58 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
明日葉 |
0.5 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
バジル |
0.44 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
つるむらさき |
0.35 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
カブ |
0.34 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
ほうれんそう |
0.27 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
アラメ |
0.26 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
なのはな |
0.25 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
だいず油 |
0.21 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
なたね油（キャノーラ油） |
0.12 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
油揚げ |
0.067 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
アスパラガス |
0.043 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
オリーブ油 |
0.042 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
卵黄 |
0.039 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
鶏肉（もも） |
0.029 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
あいがも |
0.021 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
パルメザンチーズ |
0.015 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
うずら卵 |
0.015 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
チェダーチーズ |
0.012 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
〃
|
たまご |
0.012 mg |
人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある |
|
リナロール
|
しょうが |
mg |
j-global：リナロールは抗腫瘍免疫を活性化して細胞毒性作用を示すに記載 |
|
〃
|
レモングラス |
mg |
j-global：リナロールは抗腫瘍免疫を活性化して細胞毒性作用を示すに記載 |
|
〃
|
サフラン |
mg |
j-global：リナロールは抗腫瘍免疫を活性化して細胞毒性作用を示すに記載 |
|
〃
|
ライチ |
mg |
j-global：リナロールは抗腫瘍免疫を活性化して細胞毒性作用を示すに記載 |
|
ルテオリン（ポリフェノールの一種）
|
えごま |
mg |
日本農芸化学会：フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 |
|
〃
|
リンゴ |
mg |
日本農芸化学会：フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 |
|
〃
|
セロリ |
mg |
日本農芸化学会：フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 |
|
〃
|
レタス |
mg |
日本農芸化学会：フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 |
|
〃
|
春菊 |
mg |
日本農芸化学会：フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 |
|
〃
|
タマネギ |
mg |
日本農芸化学会：フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 |
|
〃
|
人参 |
mg |
日本農芸化学会：フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 |
|
〃
|
ピーマン |
mg |
日本農芸化学会：フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 |
|
アラビノキシラン（発酵性食物繊維）
|
玄米 |
mg |
わかさの秘密：アラビノキシランの効果 |
|
〃
|
全粒穀物 |
mg |
わかさの秘密：アラビノキシランの効果 |
|
〃
|
ライ麦粉 |
mg |
わかさの秘密：アラビノキシランの効果 |
|
ベタイン（アミノ酸の一種）
|
ほうれんそう |
mg |
わかさの秘密：ベタインの効果 |
|
〃
|
いか |
mg |
わかさの秘密：ベタインの効果 |
|
〃
|
カニ |
mg |
わかさの秘密：ベタインの効果 |
|
〃
|
きのこ類 |
mg |
わかさの秘密：ベタインの効果 |
|
〃
|
たこ |
mg |
わかさの秘密：ベタインの効果 |
|
〃
|
甜菜 |
mg |
わかさの秘密：ベタインの効果 |
|
タキシフォリン（ポリフェノール類）
|
ねぎ |
mg |
QLifePro：植物由来「タキシフォリン」NASH・肝がんの予防効果を確認－京都医療センターほか |
|
〃
|
あずき |
mg |
QLifePro：植物由来「タキシフォリン」NASH・肝がんの予防効果を確認－京都医療センターほか |
|
〃
|
オリーブ油 |
mg |
QLifePro：植物由来「タキシフォリン」NASH・肝がんの予防効果を確認－京都医療センターほか |
|
〃
|
ピーナッツ |
mg |
QLifePro：植物由来「タキシフォリン」NASH・肝がんの予防効果を確認－京都医療センターほか |
|
〃
|
ブドウ |
mg |
QLifePro：植物由来「タキシフォリン」NASH・肝がんの予防効果を確認－京都医療センターほか |
|
〃
|
リンゴ |
mg |
QLifePro：植物由来「タキシフォリン」NASH・肝がんの予防効果を確認－京都医療センターほか |
|
酢酸
|
酢 |
mg |
福井県済生会病院：“お酢”（酢酸）が肝臓を救う！ 脂肪肝、NASHにも有効か |
|
オーラプテン
|
河内晩柑（オーラプテンは皮に含まれる） |
mg |
農林水産省：果皮にはがんの抑制成分が含まれている？（動物実験段階） |