酢
含有栄養素一覧
| 食材名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|---|
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酢 |
酢酸 |
含有 |
治療予防効果のある病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
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| 花粉症 | 酢酸 |
含有 |
キューピー：酢酸菌とは？ |
| 肝臓がん（肝細胞がん） | 酢酸 |
含有 |
福井県済生会病院：“お酢”（酢酸）が肝臓を救う！ 脂肪肝、NASHにも有効か |
| 高血圧 | 酢酸 |
含有 |
ミツカン：高めの血圧を下げる効果 |
| ＮＡＳＨ（非アルコール性脂肪性肝炎） | 酢酸 |
含有 |
福井県済生会病院：“お酢”（酢酸）が肝臓を救う！ 脂肪肝、NASHにも有効か |
含有成分と体の部位への良い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
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| 酢酸 |
含有 |
痛み・炎症 | 抗炎症 | 福井県済生会病院：“お酢”（酢酸）が肝臓を救う！ 脂肪肝、NASHにも有効か |
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免疫 | 免疫バランスを整える効果 | キューピー：酢酸菌とは？ |
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糖・アルコール | 食後の血糖値の上昇を抑える | ミツカン：食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果 |
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飲酒時の体調を整える | キューピー：酢酸菌とは？ |
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肝臓・胆のう | 脂肪肝を改善する可能性 | 福井県済生会病院：“お酢”（酢酸）が肝臓を救う！ 脂肪肝、NASHにも有効か |
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胃腸 | 腸管バリア補強 | 福井県済生会病院：“お酢”（酢酸）が肝臓を救う！ 脂肪肝、NASHにも有効か |
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脂肪・体重 | 内臓脂肪を減らす | ミツカン：肥満気味の方の内臓脂肪減少 |