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しじみ

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
しじみ	オルニチン（アミノ酸の一種）	含有
〃	コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有
〃	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg
〃	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	横浜弘明寺呼吸器内科クリニック：鉄のおもな特徴とアレルギー疾患を改善するはたらき
アルコール依存症	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	T-PEC：アルコール依存は認知症になりやすい　～ティーペック健康ニュース
アルツハイマー型認知症	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	LINKdeDIET：ビタミンB12とアルツハイマー
双極性障害（躁うつ病）	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	はやかわこころのクリニック一社：【鉄分と亜鉛によるうつ病の治療サポート】
〃	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	CareNet：女はビタミンB6、男はビタミンB12でうつリスク低下か
ギラン・バレー症候群	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	土岐内科クリニック：ギラン・バレー症候群・誰でも罹りえる難病を脳神経内科医が解説
加齢性難聴（老人性難聴、老年性難聴）	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	細田耳鼻科：老人性難聴の治療法について
起立性調節障害	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	一般社団法人起立性調節障害改善協会：起立性調節障害の方が摂取したほうがよい栄養素に記載
巨赤芽球性貧血	コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有	わかさの秘密：コバルトの効果に記載
〃	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	東邦大学医療センター：巨赤芽球性貧血
口腔乾燥症（ドライマウス）	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
〃	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
骨粗鬆症	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	田中消化器科クリニック：：No.031 ビタミンBトライアングル
シェーグレン症候群（膠原病）	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	科学技術振興機構：原発性シェーグレン症候群とビタミンB12欠乏の関連:横断的症例対照研究【JST・京大機械翻訳】
歯周病・歯肉炎	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
自律神経失調症(不定愁訴)	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	足立心のクリニック梅島：自律神経の乱れ（原因と症状）
生理・月経	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	マイナビ薬学生：魚、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンDを十分に摂取し、朝食や入浴などによって体温を上げるような生活習慣とすることが、月経痛の緩和に効果的である可能性
〃	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	gdmclinic：月経困難症・月経痛（生理痛）推奨栄養素に記載
褥瘡（じょくそう）	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	国立障害者リハビリテーションセンター：褥瘡治癒のための食事に記載。
帯状疱疹	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	おぎはら皮ふ科：帯状疱疹によって傷付いた神経の回復を促すビタミンＢ12
不妊症（男性）	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	京野アートクリニック高輪：男性不妊：精子に良い食事とは？に記載
中耳炎	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	ミミマガジン：中耳炎におすすめの食べ物に記載
鉄欠乏性貧血	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	日本臓器製薬：鉄分不足による貧血
〃	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載
認知症	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	柿生内科クリニック：ビタミンB12欠乏症　　～認知症の原因になる??～
パニック障害	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	Forbes：うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった
発達障害	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	日本オーソモレキュラー医学会：妊娠時のビタミンB12レベルと、子どもの認知機能障害・発達障害における相関
貧血	コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有	わかさの秘密：コバルトに記載
〃	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	MSDマニュアル：ビタミンB12欠乏症の症状に悪性貧血がある
〃	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	サントリーウェルネス：鉄分・ヘム鉄・非ヘム鉄の違いとは？一日の摂取目安量・欠乏時のおもな症状について
心房細動（不整脈）	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	健康ネット：不整脈に良い食べ物16選｜食べ物と生活習慣改善で不整脈を予防しように記載
不妊症（女性）	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	六本木レディースクリニック：鉄分をしっかり取ると不妊症にならない？
むずむず脚症候群	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	阪野勝久公式サイト（阪野クリニック監修）：むずむず脚症候群と鉄欠乏の見方
モートン病	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	NHK：足の指・付け根・甲・すね・太ももがしびれる病気とは？原因、セルフチェック、治療
腎臓病	オルニチン（アミノ酸の一種）	含有	よくわかる慢性腎臓病（CKD）ガイド：オルニチン
腰痛	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	野中腰痛クリニック：腰痛を引き起こすこと原因にビタミンB12不足が関係してる?
口角炎	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	ロート製薬：口角炎の主な原因（要因）
白斑	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	SANUSq：ビタミンB12 と葉酸
知覚過敏症	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	白根歯科クリニック：知覚過敏は鉄不足が原因かも！？鉄分を多く含む食べ物を解説！

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
肝硬変	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	メディカルノート:肝硬変の合併症と食事療法―肝硬変を「治す」ために　肝硬変の食事療法のポイント（控えめにした方がいい）
肝臓がん（肝細胞がん）	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	九州大学：肝臓の過剰な鉄が肝臓がんを引き起こす仕組みを解明　—肝臓がんの新たな予防法・治療法開発に期待－
甲状腺機能低下症	コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有	イシペディア：コバルトを過剰に摂取してしまうと？に記載
Ｃ型肝炎	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載
食道がん	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	国立がん研究センター：ビタミンB12、ビタミンB6、葉酸およびメチオニンの食事摂取と食道がんのリスクとの関連について
心不全	コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有	イシペディア：コバルトを過剰に摂取してしまうと？に記載
頭痛	オルニチン（アミノ酸の一種）	含有	健達ネット：オルニチンの副作用には何がある？
下痢	オルニチン（アミノ酸の一種）	含有	健達ネット：オルニチンの副作用には何がある？
〃	コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有	【医師監修サプリメントDr.ONE】：摂り過ぎたら？飲み合わせは？に記載
低血圧	コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有	イシペディア：コバルトを過剰に摂取してしまうと？に記載
尋常性ざ瘡（にきび）	ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種するとざ瘡の原因
便秘	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	サントリーウェルネス：鉄分の摂りすぎには注意しましょう
鉄沈着症	ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	大塚製薬：栄養カレッジ鉄

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有	食欲	不足すると食欲不振	イシペディア：コバルトが不足すると？
〃	〃	足・腰	不足すると足のしびれ	イシペディア：コバルトが不足すると？
〃	〃	脳・頭	集中力と記憶力を維持	わかさの秘密：コバルトに記載
〃	〃	手	不足すると手のしびれ	イシペディア：コバルトが不足すると？
ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	むくみ・しびれ	不足すると手足のしびれ	Medi Palette：ビタミンB12が不足する原因とよくある症状は？摂取しやすい食品も紹介
〃	〃	めまい	めまいや耳鳴りの治療薬にも用いられる	剤盛堂薬品株式会社：めまい・耳鳴り
〃	〃	足・腰	不足すると手足が痺れたりする	ロッテ：ビタミンB12が不足すると現れる症状は？
〃	〃	肩・首	肩こり	大正製薬：ビタミンB12とは？その働きと多く含まれる食材
〃	〃	耳	耳鳴りを予防	医学ボランティア会JCVN：耳鳴りを予防する方法に記載
〃	〃	舌	不足すると舌に炎症が起きて舌の表面が荒れやすくなる	ユキデンタルオフィス：栄養不足
〃	〃	脳・頭	脳神経の正常維持	大塚製薬栄養カレッジ：ビタミンB12の性質と働きに記載
〃	〃	目	視神経の代謝を活発にし、目の疲れを軽減	塩野義製薬：目の快適リフレッシュ法
〃	〃	皮膚	肌の新陳代謝を改善する働き	IMC-Clinic：ビタミンB12が肌にどのように効果を発揮するのか？同時に摂取すべき栄養素とは？
〃	〃	血液	赤血球の形成を助ける栄養素	大塚製薬栄養カレッジ：ビタミンB12の性質と働きに記載
〃	〃	神経	神経機能の維持	大正製薬：ビタミンB12とは？造血や神経機能の維持に欠かせないビタミン
ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	妊娠・母乳・生理	子宮内の粘膜の成分	健達ネット：妊活に必要な栄養と食べ物
〃	〃	運動・疲労	女性の疲れに有効	QLifePro：鉄サプリ、貧血ではない女性の「疲れ」に有効
〃	〃	めまい	不足するとめまい	沢井製薬：女性も男性も「貧血・めまい」に注意！
〃	〃	口・顎	不足すると顎関節に違和感や痛み	あんどう口腔クリニック：栄養素が不足することで表れる口腔と全身の症状
〃	〃	喉	不足すると嚥下障害	あんどう口腔クリニック：栄養素が不足することで表れる口腔と全身の症状
〃	〃	耳	不足すると耳鳴り	済生会：鉄欠乏性貧血
〃	〃	舌	不足すると舌に炎症が起きて舌の表面が荒れやすくなる	ユキデンタルオフィス：栄養不足
〃	〃	歯・歯茎	不足すると歯茎からの出血	医療法人社団TLC医療会ブレインケアクリニック .：鉄欠乏について
〃	〃	爪	不足するとスプーンのように反り返った爪になる	総合南東北病院：爪で健康を診断
〃	〃	血液	赤血球中のヘモグロビンの構成成分	天神橋みやたけクリニック：鉄について
オルニチン（アミノ酸の一種）	含有	運動・疲労	疲労回復効果	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	〃	睡眠・精神	ストレスが軽減し、睡眠や気分などの自覚症状が改善する	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	〃	糖・アルコール	二日酔いの改善	健達ネット：オルニチンの基本情報
〃	〃	滋養強壮・新陳代謝	新陳代謝を活発にする効果	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	〃	肝臓・胆のう	肝機能を高める効果	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	〃	ホルモン	成長ホルモン分泌の促進	健達ネット：オルニチンの基本情報
〃	〃	皮膚	肌の調子を整える成長ホルモンの分泌を促す働き	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	〃	筋肉	筋肉をつくる働き	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	〃	骨	骨をつくる働き	わかさの秘密：オルニチンの効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）	含有	気管	呼吸機能低下	イシペディア：コバルトを過剰に摂取してしまうと？に記載
〃	〃	消化器官	嘔吐	【医師監修サプリメント Dr.ONE】：摂り過ぎたら？　飲み合わせは？に記載
〃	〃	皮膚	発疹	【医師監修サプリメント Dr.ONE】：摂り過ぎたら？　飲み合わせは？に記載
〃	〃	血管	血管膨張	イシペディア：コバルトを過剰に摂取してしまうと？に記載
ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群）	0.0684 mg	血液	過剰に接種すると赤血球増多	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	血管	過剰に接種すると末梢血管の血栓	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）	8.3 mg	胃腸	胃部不快感	健達ねっと：鉄分の過剰摂取の問題に記載
オルニチン（アミノ酸の一種）	含有	アレルギー	アレルギー反応としてかゆみが生じる可能性	健達ネット：オルニチンの副作用には何がある？
〃	〃	胃腸	過剰摂取することで胃腸に負担がかかり、胃痛	健達ネット：オルニチンの副作用には何がある？