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ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）
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にぼし |
18 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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豚肉（レバー） |
13 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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しじみ |
8.3 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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ビーフジャーキー |
6.4 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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アカガイ |
5 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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ホッキガイ |
4.4 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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アゲマキ貝 |
4.09 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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牛肉（レバー） |
4 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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あさり |
3.8 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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ホタテ |
2.2 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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牡蠣 |
2.1 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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非ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）
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きくらげ |
35.2 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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切り干しだいこん |
9.69 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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アマランサス |
9.4 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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めふん |
6.8 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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あわ |
4.8 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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小松菜 |
2.8 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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えだまめ |
2.7 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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ほうれんそう |
2 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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サニーレタス |
1.8 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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春菊 |
1.7 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |
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〃
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ブロッコリー |
1.3 mg
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慶應義塾大学病院医療健康情報サイト：鉄制限の食事とC型肝炎に記載 |