さば

含有栄養素一覧

食材名 栄養素 含有量(100gあたり)

さば

 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg

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 γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 46 mg

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 ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg

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 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg

治療予防効果のある病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎 ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg 日本脂質栄養学会：オメガ3とアトピー性皮膚炎
アルコール依存症 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg T-PEC：アルコール依存は認知症になりやすい　～ティーペック健康ニュース
アルツハイマー型認知症 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg LINKdeDIET：ビタミンB12とアルツハイマー
双極性障害（躁うつ病） ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg 保健指導リソースガイド：うつ病のリスクは魚を食べると減少　「n-3系脂肪酸」の予防効果

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 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg CareNet：女はビタミンB6、男はビタミンB12でうつリスク低下か
がん コエンザイムＱ１０ 4.3 mg オーソモレキュラー栄養医学研究所：抗がん剤の副作用軽減への期待
ギラン・バレー症候群 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 土岐内科クリニック：ギラン・バレー症候群・誰でも罹りえる難病を脳神経内科医が解説
加齢性難聴（老人性難聴、老年性難聴） ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 細田耳鼻科：老人性難聴の治療法について

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 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg jstage：加齢性難聴の進行や予防に関するアドバイス
肝臓がん（肝細胞がん） ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg 国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について
関節痛（関節炎） コエンザイムＱ１０ 4.3 mg 医師監修サプリメント Dr.ONE：コエンザイムQ10が不足するとどうなる？
巨赤芽球性貧血 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 東邦大学医療センター：巨赤芽球性貧血
筋障害（筋肉痛） γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 46 mg 特定非営利活動法人 NSCAジャパン：筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載
口腔乾燥症（ドライマウス） ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
高血圧 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg オーソモレキュラー栄養医学研究所：CoQ10の臨床応用への期待

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 γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 46 mg わかさの秘密：生活習慣病を予防する効果
骨粗鬆症 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 田中消化器科クリニック：：No.031 ビタミンBトライアングル
シェーグレン症候群（膠原病） ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 科学技術振興機構：原発性シェーグレン症候群とビタミンB12欠乏の関連:横断的症例対照研究【JST・京大機械翻訳】
歯周病・歯肉炎 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
自律神経失調症(不定愁訴) ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 足立心のクリニック梅島：自律神経の乱れ（原因と症状）
心不全 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg Cochrane：心不全に対するコエンザイムQ10に記載
生理・月経 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg マイナビ薬学生：魚、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンDを十分に摂取し、朝食や入浴などによって体温を上げるような生活習慣とすることが、月経痛の緩和に効果的である可能性

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 γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 46 mg gdmclinic：月経困難症・月経痛（生理痛）推奨栄養素に記載
前立腺がん ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg QLifePro：前立腺がんの患者さんに　低脂肪食プラス魚油サプリがオススメ
膵臓（すいぞう）がん ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg QLifePro：魚介類由来n-3PUFA、DHA摂取で膵がん罹患リスク低下－国がん
帯状疱疹 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg おぎはら皮ふ科：帯状疱疹によって傷付いた神経の回復を促すビタミンＢ12
不妊症（男性） ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 京野アートクリニック高輪：男性不妊：精子に良い食事とは？に記載
中耳炎 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg ミミマガジン：中耳炎におすすめの食べ物に記載
鉄欠乏性貧血 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載
糖尿病 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg オーソモレキュラー栄養医学研究所：CoQ10の臨床応用への期待
尋常性ざ瘡（にきび） ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg QLifePro：ニキビ患者は推奨値より「オメガ3脂肪酸」の血中濃度が低い－ドイツの研究
認知症 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 柿生内科クリニック：ビタミンB12欠乏症　　～認知症の原因になる??～

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 ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg 国立がん研究センター：魚介類・n-3系多価不飽和脂肪酸摂取と軽度認知障害・認知症との関連
パーキンソン病 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg IME医療教育研究所：コエンザイムQ10とパーキンソン病
発達障害 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 日本オーソモレキュラー医学会：妊娠時のビタミンB12レベルと、子どもの認知機能障害・発達障害における相関
貧血 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg MSDマニュアル：ビタミンB12欠乏症の症状に悪性貧血がある
心房細動（不整脈） ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 健康ネット：不整脈に良い食べ物16選｜食べ物と生活習慣改善で不整脈を予防しように記載

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 ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg CareNet：オメガ3脂肪酸で心房細動リスクは増加する？しない？／JACC
モートン病 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg NHK：足の指・付け根・甲・すね・太ももがしびれる病気とは？原因、セルフチェック、治療
慢性疲労症候群 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg 大正製薬：慢性疲労症候群の治療法
腰痛 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 野中腰痛クリニック：腰痛を引き起こすこと原因にビタミンB12不足が関係してる?
口角炎 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg ロート製薬：口角炎の主な原因（要因）
白斑 ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg SANUSq：ビタミンB12 と葉酸
ミトコンドリア病 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg 難病情報センター：原因療法（研究中）

悪化させてしまう病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
食道がん ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 国立がん研究センター：ビタミンB12、ビタミンB6、葉酸およびメチオニンの食事摂取と食道がんのリスクとの関連について
下痢 γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 46 mg わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載

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 コエンザイムＱ１０ 4.3 mg 医師監修サプリメント Dr.ONE：摂り過ぎたら？　飲み合わせは？に記載
尋常性ざ瘡（にきび） ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種するとざ瘡の原因

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 290 mg 睡眠・精神 不安症状の軽減 国立がん研究センター：オメガ3系脂肪酸の摂取による不安症状の軽減をメタアナリシスで確認
γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 46 mg コレステロール コレステロール値を下げる効果 わかさ生活のわかさの秘密、γ-リノレン酸に記載

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 糖・アルコール 血糖値を下げる効果 わかさ生活のわかさの秘密、γ-リノレン酸に記載
コエンザイムＱ１０ 4.3 mg 分類できない効能など エネルギーを作り出すのに必須の物質 オーソモレキュラー栄養医学研究所：CoQ10はエネルギーを作り出すのに必須

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 免疫 免疫改善 オーソモレキュラー栄養医学研究所：CoQ10の臨床応用への期待

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 老化 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載

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 運動・疲労 疲労回復効果 わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載

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 心臓 心臓機能を保護する効果 わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載

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 皮膚 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密：コエンザイムQ10の効果に記載
ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg むくみ・しびれ 不足すると手足のしびれ Medi Palette：ビタミンB12が不足する原因とよくある症状は？摂取しやすい食品も紹介

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 めまい めまいや耳鳴りの治療薬にも用いられる 剤盛堂薬品株式会社：めまい・耳鳴り

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 足・腰 不足すると手足が痺れたりする ロッテ：ビタミンB12が不足すると現れる症状は？

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 肩・首 肩こり 大正製薬：ビタミンB12とは？その働きと多く含まれる食材

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 耳 耳鳴りを予防 医学ボランティア会JCVN：耳鳴りを予防する方法に記載

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 舌 不足すると舌に炎症が起きて舌の表面が荒れやすくなる ユキデンタルオフィス：栄養不足

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 脳・頭 脳神経の正常維持 大塚製薬栄養カレッジ：ビタミンB12の性質と働きに記載

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 目 視神経の代謝を活発にし、目の疲れを軽減 塩野義製薬：目の快適リフレッシュ法

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 皮膚 肌の新陳代謝を改善する働き IMC-Clinic：ビタミンB12が肌にどのように効果を発揮するのか？同時に摂取すべき栄養素とは？

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 血液 赤血球の形成を助ける栄養素 大塚製薬栄養カレッジ：ビタミンB12の性質と働きに記載

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 神経 神経機能の維持 大正製薬：ビタミンB12とは？造血や神経機能の維持に欠かせないビタミン

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸） 46 mg 喉 げっぷ わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載

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 消化器官 吐き気 わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載
コエンザイムＱ１０ 4.3 mg アレルギー アレルギー症状が出る 医師監修サプリメント Dr.ONE：摂り過ぎたら？　飲み合わせは？に記載

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 食欲 食欲不振 医師監修サプリメント Dr.ONE：摂り過ぎたら？　飲み合わせは？に記載

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 消化器官 吐き気 医師監修サプリメント Dr.ONE：摂り過ぎたら？　飲み合わせは？に記載

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 嘔吐 医師監修サプリメント Dr.ONE：摂り過ぎたら？　飲み合わせは？に記載
ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） 0.0129 mg 血液 過剰に接種すると赤血球増多 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

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 血管 過剰に接種すると末梢血管の血栓 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載