アリシン(硫化アリルとほぼ同意義 イオウ化合物)

治療予防効果のある病気

病名 治療予防効果を説明しているサイト
コレラ 認知症予防習慣:ニンニクと玉ねぎに含まれる代表的な成分 【硫化アリル】
下肢静脈瘤 北青山Dクリニック:下肢静脈瘤の発症と悪化を予防:食事編に記載
風邪 わかさの秘密:アリシンの効果に記載
心筋梗塞 わかさの秘密:アリシンの効果に記載
糖尿病 わかさの秘密:アリシンの効果に記載
動脈硬化 北海道医療大学:タマネギに記載
脳卒中(脳梗塞やくも膜下出血の総称) わかさの秘密:アリシンの効果に記載

悪化させてしまう病気

病名 悪化させてしまう理由を説明しているサイト
頭痛 ちそう:玉ねぎの食べ過ぎによる悪影響は?に記載
下痢 トクバイニュース:食べすぎることによる危険性に記載
便秘 トクバイニュース:食べすぎることによる危険性に記載

良い効果がある体の部位

体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
殺菌・解毒 強力な殺菌作用 認知症予防習慣:ニンニクと玉ねぎに含まれる代表的な成分 【硫化アリル】
免疫 感染症を予防する効果 わかさの秘密:アリシンの効果に記載
運動・疲労 疲労回復効果 わかさの秘密:アリシンの効果に記載
糖・アルコール 血糖値の上昇を抑える効果 わかさの秘密:アリシンの効果に記載
体温関連 体を温める 食の力を味方につけるポータルサイト「食Do!」:種類に記載
食欲 食欲増進効果 わかさの秘密:アリシンの効果に記載
筋肉 筋肉疲労の解消 北海道医療大学:タマネギに記載
血液 血液がサラサラになる。 ホクレン:抗酸化作用を発揮に記載

悪い効果がある体の部位

体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
腸内の悪玉菌だけでなく善玉菌まで殺してしまい、腸内環境を悪化させることで腹痛が起こる トクバイニュース:食べすぎることによる危険性に記載
胃腸 食べすぎると胃の粘膜や胃壁を荒らす トクバイニュース:食べすぎることによる危険性に記載

アリシン(硫化アリルとほぼ同意義 イオウ化合物)を含有している食材

食材名 含有量(100gあたり)
タマネギ

含有

ニラ

含有

ニンニク

含有

らっきょう

含有

あさつき

含有

ねぎ

含有