さくらんぼ
含有栄養素一覧
| 食材名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) |
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さくらんぼ |
エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類） |
含有 |
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〃 |
オスモチン（タンパク質の一種） |
含有 |
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〃 |
果糖（フルクトース）（糖質の単糖類に分類）（発酵性糖質） | 4700 mg |
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〃 |
ヘスペリジン（ポリフェノール類） |
含有 |
治療予防効果のある病気
悪化させてしまう病気
含有成分と体の部位への良い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
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| エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類） |
含有 |
殺菌・解毒 | 殺菌作用・抗菌作用、抗ウイルス作用 | 健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載 |
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〃 |
〃 |
コレステロール | コレステロールを下げる作用 | 健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載 |
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〃 |
〃 |
糖・アルコール | 血糖の上昇を抑える作用 | 健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載 |
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〃 |
〃 |
血管 | 腹部大動脈瘤の増大を予防 | QLifePro：緑茶ポリフェノールの摂取で腹部大動脈瘤の増大を予防－京大 |
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〃 |
〃 |
細胞 | 抗酸化作用 | 健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載 |
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〃 |
〃 |
脂肪・体重 | 肥満予防 | 健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載 |
| ヘスペリジン（ポリフェノール類） |
含有 |
アレルギー | 抗アレルギー作用 | 健康長寿ネット：フラボノイドの効果 |
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〃 |
〃 |
痛み・炎症 | 抗炎症作用 | 健康長寿ネット：フラボノイドの効果 |
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〃 |
〃 |
コレステロール | 血中コレステロール値の改善作用 | 江崎グリコ研究実績：糖転移ヘスペリジンの生理機能に記載 |
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〃 |
〃 |
血管 | 血管の柔軟性を保つ | 江崎グリコ研究実績：糖転移ヘスペリジンの生理機能に記載 |
| 果糖（フルクトース）（糖質の単糖類に分類）（発酵性糖質） | 4700 mg | 脳・頭 | 脳のエネルギー源 | NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載 |
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〃 |
〃 |
〃 |
脳において栄養センサーとして機能する | ライフサイエンス新着論文レビュー：フルクトース受容体は脳において栄養センサーとして機能するに記載 |
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〃 |
筋肉 | 骨格筋のエネルギー源 | NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載 |
| オスモチン（タンパク質の一種） |
含有 |
脂肪・体重 | メタボリックシンドロームを予防する効果 | わかさの秘密：オスモチンの効果 |
含有成分と体の部位への悪い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
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| エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類） |
含有 |
胃腸 | 胃粘膜を薄くさせる | 健達ねっと：カテキンのデメリットまとめに記載 |
| 果糖（フルクトース）（糖質の単糖類に分類）（発酵性糖質） | 4700 mg | 免疫 | 免疫系の機能に障害が起こる | 糖尿病ネットワーク：フルクトース(果糖)は多くの加工食品に含まれるに記載 |
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老化 | 老化 | 柏戸病院：果糖と老化に記載 |
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心臓 | 心血管疾患 | 糖尿病ネットワーク：フルクトース(果糖)は多くの加工食品に含まれるに記載 |
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脂肪・体重 | 肥満 | 糖尿病ネットワーク：フルクトース(果糖)は多くの加工食品に含まれるに記載 |