とびうお
含有栄養素一覧
| 食材名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) |
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とびうお |
チロシン（アミノ酸の一種） | 740 mg |
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〃 |
メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg |
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リジン（アミノ酸の一種） | 2000 mg |
治療予防効果のある病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
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| 双極性障害（躁うつ病） | チロシン（アミノ酸の一種） | 740 mg | 総合南東北病院：タケノコに記載 |
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〃 |
メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg | わかさの秘密：うつ症状を改善する効果 |
| 動脈硬化 | メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg | 日本理化学薬品：不足すると動脈硬化の原因 |
| 脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称） | リジン（アミノ酸の一種） | 2000 mg | わかさの秘密：リジンの効果 |
| パーキンソン病 | チロシン（アミノ酸の一種） | 740 mg | 健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載 |
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〃 |
メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg | 健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載 |
| 貧血 | リジン（アミノ酸の一種） | 2000 mg | わかさの秘密：不足すると貧血になる |
| 慢性疲労症候群 | チロシン（アミノ酸の一種） | 740 mg | 総合南東北病院：タケノコに記載 |
| ヘルペス | リジン（アミノ酸の一種） | 2000 mg | ヘルシーパス：口唇ヘルペスにはリジン |
悪化させてしまう病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|
| 高血圧 | チロシン（アミノ酸の一種） | 740 mg | 健達ねっと：チロシンの過剰摂取による副作用に記載 |
| 食道がん | メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg | 国立がん研究センター：ビタミンB12、ビタミンB6、葉酸およびメチオニンの食事摂取と食道がんのリスクとの関連について |
| 低血圧 | メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg | わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載 |
| 統合失調症 | メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg | わかさの秘密：統合失調症患者が過剰摂取した場合に混乱やせん妄などの意識障害 |
含有成分と体の部位への良い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
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| チロシン（アミノ酸の一種） | 740 mg | 運動・疲労 | 疲労をやわらげる効果 | わかさの秘密：チロシンの効果に記載 |
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睡眠・精神 | ストレスをやわらげる効果 | わかさの秘密：チロシンの効果に記載 |
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脳・頭 | 集中力を高める効果 | わかさの秘密：チロシンの効果に記載 |
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髪・頭皮 | 白髪を予防する効果 | わかさの秘密：チロシンの効果に記載 |
| メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg | アレルギー | アレルギー症状を緩和する | わかさの秘密：メチオニンの効果に記載 |
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殺菌・解毒 | 有害重金属を体外へ排泄 | わかさの秘密：メチオニンの効果に記載 |
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免疫 | 免疫増強作用 | 協和発酵バイオ：メチオニンの機能 |
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老化 | 老化を抑制する | わかさの秘密：メチオニンの効果に記載 |
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コレステロール | コレステロールを減らすはたらき | 協和発酵バイオ：メチオニンの機能 |
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むくみ・しびれ | 不足するとむくみを起こす | 日本理化学薬品：L-メチオニン |
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栄養関連 | 食品の栄養強化 | 協和発酵バイオ：メチオニンの機能 |
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膀胱・尿 | 不足すると、利尿機能が低下 | 日本理化学薬品：L-メチオニン |
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髪・頭皮 | ヘアケア効果 | わかさの秘密：メチオニンの効果に記載 |
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肝臓・胆のう | 肝機能改善作用 | 協和発酵バイオ：メチオニンの機能 |
| リジン（アミノ酸の一種） | 2000 mg | 運動・疲労 | 疲労回復効果 | わかさの秘密：リジンの効果 |
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栄養関連 | カルシウムの吸収を促進する働き | わかさの秘密：リジンの効果 |
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めまい | 不足するとめまい | わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症 |
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脳・頭 | 集中力を高める効果 | わかさの秘密：リジンの効果 |
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髪・頭皮 | 髪の健康を保つ効果 | わかさの秘密：リジンの効果 |
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目 | 不足すると目の充血 | わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症 |
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肝臓・胆のう | 肝機能を高める効果 | わかさの秘密：リジンの効果 |
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消化器官 | 不足すると吐き気 | わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症 |
含有成分と体の部位への悪い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
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| チロシン（アミノ酸の一種） | 740 mg | 皮膚 | シミが増える | 健達ねっと：チロシンの過剰摂取による副作用に記載 |
| メチオニン（アミノ酸の一種） | 2300 mg | 睡眠・精神 | 多量に摂取した場合興奮 | わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載 |
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めまい | 多量に摂取した場合めまいが起きる場合がある | わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載 |
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肝臓・胆のう | 多量摂取を行うと肝機能障害を悪化させる | わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載 |
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消化器官 | 多量に摂取した場合悪心、嘔吐 | わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載 |
| リジン（アミノ酸の一種） | 2000 mg | 腎臓 | 過剰に摂取すると腎機能障害 | わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症 |