マガレイ

含有栄養素一覧

食材名 栄養素 含有量(100gあたり)

マガレイ

 アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg

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 アラニン（アミノ酸の一種） 1200 mg

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 セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg

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 スレオニン（アミノ酸の一種） 950 mg

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 セリン（アミノ酸の一種） 910 mg

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 ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg

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 ビタミンＤ 0.013 mg

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 メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg

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 リジン（アミノ酸の一種） 1900 mg

治療予防効果のある病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
ＨＩＶ感染症（エイズ） ビタミンＤ 0.013 mg 早稲田大学：栄養学からHIVに迫る―「誰でもできる」AIDS発症予防を目指して　カルパナ・ポウデル　助教
アトピー性皮膚炎 ビタミンＤ 0.013 mg ブレインケアクリニック：アトピー性皮膚炎の栄養療法でアトピー性皮膚炎の方の不足栄養素として記載

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 ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 健康長寿ネット：ビオチンの吸収と働き（不足するとアトピーの可能性）
アルコール性肝炎 ビタミンＤ 0.013 mg 肝炎情報センター：3-2.アルコール性肝炎に記載
アルツハイマー型認知症 アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg ら・べるびぃ予防医学研究所：アスパラギン酸に記載（研究中）

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 セリン（アミノ酸の一種） 910 mg わかさの秘密：セリンの効果
インフルエンザ ビタミンＤ 0.013 mg かわクリニック内科・消化器内科：インフルエンザ予防になる栄養素とは？に記載
双極性障害（躁うつ病） ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 健康長寿ネット：ビオチンの吸収と働き（不足するとうつの可能性）

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 メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg わかさの秘密：うつ症状を改善する効果

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 ビタミンＤ 0.013 mg 宮田カイロプラクティック:うつに効果的な6つの栄養素に記載
胃炎 スレオニン（アミノ酸の一種） 950 mg わかさの秘密：スレオニンの効果
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症） ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg AGAメディカルケアクリニック：ビオチンの育毛効果｜1日の摂取量や効果的な飲み方を解説
がん ビタミンＤ 0.013 mg 国立がん研究センター：血中ビタミンD濃度とがん罹患リスクについて
くる病 ビタミンＤ 0.013 mg くるこつ広場：くる病・骨軟化症の3つの原因と疾患 | くるこつ広場
クローン病 ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 健康長寿ネット：ビオチンが不足するとどうなるかに記載
下肢静脈瘤 ビタミンＤ 0.013 mg 医療法人寛陽会ハルカス川崎クリニック：下肢静脈瘤の原因は？
花粉症 ビタミンＤ 0.013 mg 新百合ヶ丘総合病院：ビタミンDの効用
肝硬変 アラニン（アミノ酸の一種） 1200 mg 健達ネット：アラニンの健康効果
肝性脳症 アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載
リウマチ（膠原病） ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 健康長寿ネット：ビオチンが不足するとどうなるかに記載
季節性感情障害（ＳＡＤ） ビタミンＤ 0.013 mg ブレインケアクリニック：ビタミンDのとりかた
筋障害（筋肉痛） セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg 特定非営利活動法人 NSCAジャパン：筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ） ビタミンＤ 0.013 mg 大塚製薬： PMS改善に役立つ栄養素
甲状腺がん セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg 田尻クリニック：最適な食餌　すべてを組み合わせて
甲状腺機能低下症 セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg 長崎甲状腺クリニック：セレン(Se)欠乏症・亜鉛(Zn)欠乏症は甲状腺機能低下症に記載
骨粗鬆症 ビタミンＤ 0.013 mg NHK健康チャンネル：骨粗しょう症の予防と治療骨を作るのに必要な栄養素と摂取法に記載
潰瘍性大腸炎 ビタミンＤ 0.013 mg つつじヶ丘ホームドクタークリニック：潰瘍性大腸炎の再発とビタミンD？に記載
重症急性呼吸器症候群(SARS,コロナなど) セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg 医療法人信岡会 菊池中央病院：セレンとCOVID-19

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 ビタミンＤ 0.013 mg 田中消化器科クリニック：ビタミンＤでコロナ感染予防を
シェーグレン症候群（膠原病） ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 健康長寿ネット：ビオチンが不足するとどうなるかに記載
歯周病・歯肉炎 ビタミンＤ 0.013 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く
心不全 ビタミンＤ 0.013 mg 徳島大学：ビタミンDは心不全入院後の死亡率低下に関連
乾癬 ビタミンＤ 0.013 mg 渋谷セントラルクリニック：乾癬とビタミンD
前立腺がん セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg 日経メディカル：セレンは、前立腺がんを予防する、血中濃度が高いとリスクが半減−−米ハーバード・メディカルスクールが解明
膵臓（すいぞう）がん セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg MedicalTribune：ビタミンC、セレン豊富な食事で膵がんリスク低下の可能性に記載
多発性硬化症 ビタミンＤ 0.013 mg 日本ビタミン学会：多発性硬化症におけるビタミン D の意義
大腸がん（結腸がん・直腸がん） ビタミンＤ 0.013 mg 海外がん医療情報リファレンス：ビタミンD値が高いと大腸癌において生存に良い結果をもたらす
糖尿病 ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 健康長寿ネット：ビオチンが不足するとどうなるかに記載
糖尿病性腎症 アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg Bibgraph：アスパラギン酸補給は、マウスの糖尿病性腎疾患の症状を改善します。に記載（動物実験段階）
統合失調症 ビタミンＤ 0.013 mg QLifePro：統合失調症治療薬による高血糖、ビタミンDで軽減－京大
動脈硬化 メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg 日本理化学薬品：不足すると動脈硬化の原因

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 アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg ら・べるびぃ予防医学研究所：アスパラギン酸に記載（研究中）
ノロウイルス ビタミンＤ 0.013 mg 日本オーソモレキュラー医学会：ノロウイルス対策に摂るべき５つの栄養素！
乳がん ビタミンＤ 0.013 mg QLifePro：乳がんの長期生存にビタミンDが関連？サバイバーの長期追跡結果から判明

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 アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg LINKDEDIET：アスパラギンが悪性乳がん細胞の転移を防ぐ？に記載
認知症 ビタミンＤ 0.013 mg CareNet：ビタミンD不足で認知症リスク上昇～コホート研究
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称） リジン（アミノ酸の一種） 1900 mg わかさの秘密：リジンの効果
パーキンソン病 メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg 健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
白内障 アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg ら・べるびぃ予防医学研究所：アスパラギン酸に記載（研究中）
貧血 リジン（アミノ酸の一種） 1900 mg わかさの秘密：不足すると貧血になる

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 スレオニン（アミノ酸の一種） 950 mg わかさの秘密：不足すると貧血
心房細動（不整脈） ビタミンＤ 0.013 mg ユビー病気のQ＆A：一般的に不整脈に対してよいとされる食事に記載
不妊症（女性） ビタミンＤ 0.013 mg 大塚製薬：ビタミンDが 妊娠率アップ＆ 流産率ダウンに関連あり
腰痛 ビタミンＤ 0.013 mg 医療法人蒼優会 NLC野中腰痛クリニック：日本人の約8割がビタミンD不足！ビタミンDと腰痛の関係とは？
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む） ビタミンＤ 0.013 mg ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
卵巣がん ビタミンＤ 0.013 mg QLifePro：ビタミンDを用いて中皮細胞のEMTを制御が可能かを検討
線維筋痛症 ビタミンＤ 0.013 mg eJIM：天然物に記載
肺結核 ビタミンＤ 0.013 mg 株式会社メディカルトリビューン：ビタミンDを加えた治療で結核の回復促進―英研究
脊椎圧迫骨折 ビタミンＤ 0.013 mg 山室クリニック：圧迫骨折の予防にはビタミンDとカルシウム
リーキーガット症候群 ビタミンＤ 0.013 mg eHealth clinic：リーキーガット症候群の予防と治療
口角炎 ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 国立研究開発法人科学技術振興機構 ：口角炎について
ヘルペス リジン（アミノ酸の一種） 1900 mg ヘルシーパス：口唇ヘルペスにはリジン
結膜炎 ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 大塚製薬：ビオチン（不足すると結膜炎になる）
多嚢胞性卵巣症候群 ビタミンＤ 0.013 mg 医療法人授幸会 久永婦人科クリニック：ビタミンＤ

悪化させてしまう病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
高カルシウム血症 ビタミンＤ 0.013 mg MSDマニュアル：高カルシウム血症（ビタミンDの過剰摂取した場合）
食道がん メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg 国立がん研究センター：ビタミンB12、ビタミンB6、葉酸およびメチオニンの食事摂取と食道がんのリスクとの関連について
頭痛 ビタミンＤ 0.013 mg 一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合

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 スレオニン（アミノ酸の一種） 950 mg わかさの秘密：過剰に摂取した場合頭痛
下痢 アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg 健達ねっと：アスパラギン酸が過剰・不足するとどうなる？に記載

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 ビタミンＤ 0.013 mg 一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合

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 セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg 大塚製薬栄養カレッジ：過剰摂取に記載

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 ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載
低血圧 メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
統合失調症 メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg わかさの秘密：統合失調症患者が過剰摂取した場合に混乱やせん妄などの意識障害
腎臓結石 ビタミンＤ 0.013 mg 一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg 運動・疲労 疲労のもととなる乳酸の分解 わかさの秘密：アスパラギン酸の効果に記載

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 膀胱・尿 尿の合成を促進する効果 わかさの秘密：アスパラギン酸の効果に記載

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 皮膚 肌の新陳代謝を促進し、保湿をする効果 わかさの秘密：アスパラギン酸の効果に記載

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 筋肉 乳酸の生成を抑制し、疲労回復 わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載

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 体液 体液のバランスを整える効果 わかさの秘密：アスパラギン酸の効果に記載
セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg 殺菌・解毒 水銀などの有害物質を無毒化 大塚製薬：セレンの性質と働きに記載

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 老化 老化予防 大塚製薬：セレンの性質と働きに記載

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 男性器 ED改善 Dクリニック東京：EDに効く食べ物

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 髪・頭皮 毛髪の再生・育毛　フケ予防 ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に必要な栄養素と多く含む食材

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 甲状腺 甲状腺ホルモンの活性化 大塚製薬：セレンの性質と働きに記載

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 血管 血栓症の予防 大塚製薬：セレンの性質と働きに記載

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 細胞 組織細胞の酸化を防ぐ働き 大塚製薬：セレンの性質と働きに記載
ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 糖・アルコール 糖の代謝を助ける効果 わかさの秘密：ビオチンの効果に記載

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 口・顎 不足すると知覚過敏 わかさの秘密：ビオチンとは？

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 髪・頭皮 薄毛予防や育毛効果が高い AGAメディカルケアクリニック：ビオチンの育毛効果｜1日の摂取量や効果的な飲み方を解説

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 爪 爪や髪の健康に深く関わっている 健康長寿ネット：ビオチンの吸収と働き

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 粘膜 粘膜の健康維持を助ける わかさの秘密：ビオチンの効果に記載

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 皮膚 皮膚の健康維持を助ける わかさの秘密：ビオチンの効果に記載

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 神経 不足すると感覚異常 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
ビタミンＤ 0.013 mg 妊娠・母乳・生理 摂取量が赤ちゃんの筋肉の強さにリンク QLifePro：妊娠中のビタミンD　子どもの健康に長い間影響

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 免疫 免疫力を高める わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載

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 糖・アルコール 血糖降下作用 わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載

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 栄養関連 カルシウムの吸収促進 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

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 脳・頭 脳を老化から守る可能性 QLifePro：脳組織のビタミンDが高濃度だった高齢者は、生前の認知機能検査が高成績－米研究

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 歯・歯茎 歯を丈夫にする わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載

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 心臓 心臓発作のリスクを低減する可能性 BAZAAR：ビタミンDサプリは心臓発作の発症リスクを低減する可能性があることが新研究から判明

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 肺 肺機能を改善する DIAMONDオンライン：トマト2個で肺機能を守る、前喫煙者でも効果あり

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 膵臓 インスリンの分泌を促進する働き オムロン：ビタミンDと糖尿病

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 爪 不足すると爪がもろくなる DIAMONDオンライン：爪がもろいのも、亜鉛とビタミンDの欠乏によることが多いです

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 皮膚 保湿効果 わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載

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 筋肉 筋力強化 わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載

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 骨 骨を丈夫にする わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載

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 脂肪・体重 体内の脂質量を抑制 京都大学：ビタミンDが体内の脂質量を抑制：メタボや癌の予防に期待
メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg アレルギー アレルギー症状を緩和する わかさの秘密：メチオニンの効果に記載

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 殺菌・解毒 有害重金属を体外へ排泄 わかさの秘密：メチオニンの効果に記載

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 免疫 免疫増強作用 協和発酵バイオ：メチオニンの機能

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 老化 老化を抑制する わかさの秘密：メチオニンの効果に記載

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 コレステロール コレステロールを減らすはたらき 協和発酵バイオ：メチオニンの機能

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 むくみ・しびれ 不足するとむくみを起こす 日本理化学薬品：L-メチオニン

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 栄養関連 食品の栄養強化 協和発酵バイオ：メチオニンの機能

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 膀胱・尿 不足すると、利尿機能が低下 日本理化学薬品：L-メチオニン

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 髪・頭皮 ヘアケア効果 わかさの秘密：メチオニンの効果に記載

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 肝臓・胆のう 肝機能改善作用 協和発酵バイオ：メチオニンの機能
リジン（アミノ酸の一種） 1900 mg 運動・疲労 疲労回復効果 わかさの秘密：リジンの効果

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 栄養関連 カルシウムの吸収を促進する働き わかさの秘密：リジンの効果

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 めまい 不足するとめまい わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症

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 脳・頭 集中力を高める効果 わかさの秘密：リジンの効果

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 髪・頭皮 髪の健康を保つ効果 わかさの秘密：リジンの効果

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 目 不足すると目の充血 わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症

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 肝臓・胆のう 肝機能を高める効果 わかさの秘密：リジンの効果

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 消化器官 不足すると吐き気 わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症
スレオニン（アミノ酸の一種） 950 mg 成長 成長を促進する効果 わかさの秘密：スレオニンの効果

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 食欲 不足すると食欲不振 わかさの秘密：スレオニンの過剰症・欠乏症

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 髪・頭皮 髪の潤いを保つ効果 わかさの秘密：スレオニンの効果

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 肝臓・胆のう 脂肪肝の予防効果 わかさの秘密：スレオニンの効果

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 皮膚 美肌効果 わかさの秘密：スレオニンの効果

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 筋肉 筋緊張亢進の抑制作用 協和発酵バイオ：スレオニンの機能

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 脂肪・体重 不足すると体重減少 わかさの秘密：スレオニンの過剰症・欠乏症
セリン（アミノ酸の一種） 910 mg 分類できない効能など 体内時計の乱れや時差ぼけの改善に期待 九州大学：アミノ酸の一種L-セリン摂取で体内時計の修正が容易に －体内時計の乱れや時差ぼけの改善に期待—

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 睡眠・精神 睡眠を促す効果 わかさの秘密：セリンの効果

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 皮膚 美肌・美白効果 わかさの秘密：セリンの効果
アラニン（アミノ酸の一種） 1200 mg 分類できない効能など エネルギー産生を助ける 健達ネット：アラニンの健康効果

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 運動・疲労 持久力を高める　疲れを減らす 健達ネット：アラニンの健康効果

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 糖・アルコール グルカゴン分泌を促して低血糖を防ぐ　アルコールの代謝を改善する 健達ネット：アラニンの健康効果

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 脳・頭 脳機能を改善する 健達ネット：アラニンの健康効果

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 肝臓・胆のう 肝機能を改善する 健達ネット：アラニンの健康効果

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 皮膚 肌をきれいにする 健達ネット：アラニンの健康効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
アスパラギン酸（アミノ酸類） 2200 mg 栄養関連 摂取し過ぎるとミネラルを必要以上に体外に排出 ふるなび：アスパラの食べ過ぎはNG！

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 体液 摂取し過ぎると水分を必要以上に体外に排出 ふるなび：アスパラの食べ過ぎはNG！
セレン（ミネラル類）セレニウムと同じ 0.11 mg 運動・疲労 疲労感 Medi Palette：セレンを過剰摂取した場合の影響に記載

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 睡眠・精神 焦燥感 日本成人病予防協会：過剰になるとに記載

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 髪・頭皮 脱毛 大塚製薬：過剰摂取

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 歯・歯茎 斑状歯 厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：セレニウム過剰摂取による健康上のリスクに記載

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 気管 急性の呼吸困難 Medi Palette：セレンを過剰摂取した場合の影響に記載

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 消化器官 嘔気 厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』：セレニウム過剰摂取による健康上のリスクに記載

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 爪 爪の変形 大塚製薬栄養カレッジ：過剰摂取に記載

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 皮膚 皮膚症状 わかさの秘密：セレンの過剰症に記載

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 神経 末梢神経障害 わかさの秘密：セレンの過剰症に記載
ビオチン（ビタミンＢ群） 0.0239 mg 食欲 副作用がほとんどないがまれに食欲不振 健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載

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 腹 副作用がほとんどないがまれに腹痛 健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載

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 消化器官 副作用がほとんどないがまれに吐き気 健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載

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 胃腸 副作用がほとんどないがまれに胃部不快感 健達ねっと：ビオチン摂取による副作用に記載
ビタミンＤ 0.013 mg 運動・疲労 脱力、倦怠、疲労 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

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 睡眠・精神 意識混濁、不眠 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

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 食欲 食欲不振 健康ねっと：過剰摂取による効果に記載

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 口・顎 口の渇き 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

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 消化器官 嘔吐 健康ねっと：過剰摂取による効果に記載

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 腎臓 腎機能障害 健康ねっと：過剰摂取による効果に記載

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 神経 神経の興奮性が上がる 健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
メチオニン（アミノ酸の一種） 630 mg 睡眠・精神 多量に摂取した場合興奮 わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載

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 めまい 多量に摂取した場合めまいが起きる場合がある わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載

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 肝臓・胆のう 多量摂取を行うと肝機能障害を悪化させる わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載

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 消化器官 多量に摂取した場合悪心、嘔吐 わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
リジン（アミノ酸の一種） 1900 mg 腎臓 過剰に摂取すると腎機能障害 わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症
スレオニン（アミノ酸の一種） 950 mg 胃腸 過剰に摂取すると胃腸障害 わかさの秘密：スレオニンの過剰症・欠乏症
アラニン（アミノ酸の一種） 1200 mg 内臓 過剰摂取すると内臓疲労 健達ネット：アラニン摂取の副作用

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 皮膚 アラニンフラッシュ（肌がピリピリする現象） 健達ネット：アラニンフラッシュを避けるには