スルフォラファン

治療予防効果のある病気

病名 治療予防効果を説明しているサイト
双極性障害(躁うつ病) 糖尿病ネットワーク:ブロッコリーがうつ予防に効果 「スルフォラファン」がうつリスクを低減
胃がん jstage:ブロッコリースプラウト摂取 による H.pylori 胃炎軽減作用 と胃癌予防の可能性
がん 国立研究開発法人量子科学技術研究開発機構:*2 スルフォラファン
風邪 農業協同組合新聞:ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」風邪の症状を抑制する効果を確認
心筋梗塞 村上農園:ブロッコリースプラウトの「スルフォラファン」に 脳梗塞、心筋梗塞予防薬の副作用改善効果が期待
脳卒中(脳梗塞やくも膜下出血の総称) 村上農園:ブロッコリースプラウトの「スルフォラファン」に 脳梗塞、心筋梗塞予防薬の副作用改善効果が期待
ヘリコバクター・ピロリ菌感染 村上農園:ブロッコリースプラウトの「スルフォラファン」に高い抗ピロリ菌作用を確認

悪化させてしまう病気

病名 悪化させてしまう理由を説明しているサイト
下痢 エクセレントメディカル楽天市場店:スルフォラファンに副作用はあるのか?に記載(過剰に摂取した場合)
便秘 エクセレントメディカル楽天市場店:スルフォラファンに副作用はあるのか?に記載(過剰に摂取した場合)

良い効果がある体の部位

体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
アレルギー スギ花粉による炎症反応を緩和 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載
殺菌・解毒 有害物質を無毒化して体外に排出する 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載
痛み・炎症 炎症抑制効果 QLifePro:緑黄色野菜などに含まれるスルフォラファンに炎症抑制効果があることを発見-九大ほか
老化 老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載
糖・アルコール 悪酔い物質アセトアルデヒドの代謝 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載
胃腸 便通の乱れを整える 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載
細胞 活性酸素を消去する 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載
脂肪・体重 肥満抑える効果 QLifePro:ブロッコリーのスルフォラファンに肥満抑える効果あり-金沢大とカゴメ

悪い効果がある体の部位

体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
過剰摂取すると、お腹がはる エクセレントメディカル楽天市場店:スルフォラファンに副作用はあるのか?に記載(過剰に摂取した場合)

スルフォラファンを含有している食材

食材名 含有量(100gあたり)
カリフラワー

含有

キャベツ

含有

貝割れだいこん

含有

だいこん

含有

なのはな

含有

ブロッコリー

含有