果糖（フルクトース）（糖質の単糖類に分類）（発酵性糖質）

Ｃ．Ｇ．Ｆ（クロレラ・グロス・ファクター成長促進因子）

ＧＡＢＡ（アミノ酸の一種）

γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる）

γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）

カカオポリフェノール（ポリフェノール類）

カゼイン

ガセリ菌ＳＰ株（乳酸菌）

カフェイン

カフェ酸（コーヒー酸）（ポリフェノール類）

カプサイシン

ガラクトース（糖質の単糖類に分類）

ガラクトオリゴ糖（オリゴ糖）

カリウム（ミネラル類）

カルコン

カルシウム（ミネラル類）

キシリトール（ポリオール類）

キシロオリゴ糖（オリゴ糖）

キチン・キトサン

ギンコライド

クエン酸

グリシン（アミノ酸の一種）

グルカン

クルクミン（ポリフェノール類）

グルコサミン

グルタチオン

グルタミン酸（アミノ酸の一種）

グルタミン酸ナトリウム

グルテン（タンパク質の一種）

クレアチン（アミノ酸の一種）

クロム（ミネラル類）

クロロゲン酸（ポリフェノール類）

クロロフィル（葉緑素）

ゲラニオール

ケルセチン（ポリフェノール類）

コエンザイムＱ１０

コバルト（ミネラル類ビタミンＢ１２に含まれる）

コラーゲン

コリン

コレステロール

コンドロイチン

柿タンニン

核酸

カゼインホスホペプチド

カテキン-7-O-β-D-グルコピラノシド (C7G)

ガノデリン酸

カプサンチン（カロテノイド類）

カフタル酸

カプリル酸

ガラクタン

カルノシン（イミダゾールペプチドの一種）

カルノシン酸

γ-オリザノール（ポリフェノール類）

キサントン

キナ酸

グアーガム酵素分解物（PHGG）

クマリン

グリコーゲン

クリスパタス菌（乳酸菌）

グリセリン

グルコマンナン（水溶性食物繊維の一種）

グルコモリンギン（GMG）

クロセチン（カロテノイド類）

ケストース（オリゴ糖）

ゲニステイン（イソフラボンの一種）

ケンフェロール（ケンぺロール）（フラボノイドの一種）

コウジ酸

コルジセピン

コロソリン酸