フェニルアラニン（アミノ酸の一種）
治療予防効果のある病気
| 病名 | 治療予防効果を説明しているサイト |
|---|---|
| 双極性障害（躁うつ病） | わかさの秘密：フェニルアラニンの効果 |
| パーキンソン病 | 健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載 |
| 白斑 | 健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果 |
悪化させてしまう病気
| 病名 | 悪化させてしまう理由を説明しているサイト |
|---|---|
| 高血圧 | わかさの秘密：フェニルアラニンの過剰症 |
良い効果がある体の部位
| 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
|---|---|---|
| 痛み・炎症 | 鎮痛効果 | わかさの秘密：フェニルアラニンの効果に記載 |
| 脳・頭 | 脳機能を高める | わかさの秘密：フェニルアラニンの効果に記載 |
| 皮膚 | 皮膚を保護する | 健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果 |
| 神経 | 神経伝達物質の原料になる | 健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果 |
悪い効果がある体の部位
| 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
|---|---|---|
| 心臓 | 心疾患 | 健達ねっと：フェニルアラニンの副作用に記載 |
フェニルアラニン（アミノ酸の一種）を含有している食材
| 食材名 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|
| サケ | 8900 mg |
| ビーフジャーキー | 2200 mg |
| すじこ（イクラ） | 1700 mg |
| ピーナッツ | 1600 mg |
| 油揚げ | 1400 mg |
| チェダーチーズ | 1400 mg |
| 湯葉 | 1300 mg |
| プロセスチーズ | 1200 mg |
| ピーナッツバター | 1200 mg |
| 豚肉（レバー） | 1100 mg |
| ゴマ | 1100 mg |
| 牛肉（レバー） | 1100 mg |
| アーモンド | 1000 mg |
| えんどう豆 | 1000 mg |
| クジラ | 940 mg |
| 鶏肉（レバー） | 920 mg |
| 七面鳥 | 920 mg |
| キハダマグロ | 910 mg |
| ウルメイワシ | 890 mg |
| まあじ | 870 mg |
| 豚肉（もも） | 870 mg |
| だいず | 860 mg |
| かずのこ | 850 mg |
| マサバ | 840 mg |
| マイワシ | 800 mg |
| 鶏肉（むね） | 790 mg |
| 鶏肉（もも） | 770 mg |
| カタクチイワシ | 750 mg |
| 高野豆腐 | 690 mg |
| うずら卵 | 670 mg |
| たまご | 670 mg |