ウコン
含有栄養素一覧
| 食材名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) |
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ウコン |
クルクミン（ポリフェノール類） |
含有 |
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〃 |
ターメロン |
含有 |
治療予防効果のある病気
含有成分と体の部位への良い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
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| クルクミン（ポリフェノール類） |
含有 |
殺菌・解毒 | 抗菌 | 奈良先端科学技術大学院大学：クルクミンの抗腫瘍効果を60倍以上高めた化合物を開発 ～副作用のない飲む抗がん剤の開発に期待～に記載 |
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〃 |
〃 |
痛み・炎症 | 抗炎症 | 奈良先端科学技術大学院大学：クルクミンの抗腫瘍効果を60倍以上高めた化合物を開発 ～副作用のない飲む抗がん剤の開発に期待～に記載 |
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〃 |
〃 |
免疫 | 免疫調節 | 奈良先端科学技術大学院大学：クルクミンの抗腫瘍効果を60倍以上高めた化合物を開発 ～副作用のない飲む抗がん剤の開発に期待～に記載 |
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〃 |
〃 |
コレステロール | コレステロール値の減少 | 健達ねっと：クルクミンの効果は？に記載 |
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〃 |
〃 |
糖・アルコール | 高血糖抑制 | 奈良先端科学技術大学院大学：クルクミンの抗腫瘍効果を60倍以上高めた化合物を開発 ～副作用のない飲む抗がん剤の開発に期待～に記載 |
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〃 |
脳・頭 | 脳機能を活性化させる効果 | 健達ねっと：クルクミンの効果は？に記載 |
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〃 |
〃 |
皮膚 | 美肌機能 | 健達ねっと：クルクミンの効果は？に記載 |
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〃 |
〃 |
細胞 | 抗酸化 | 奈良先端科学技術大学院大学：クルクミンの抗腫瘍効果を60倍以上高めた化合物を開発 ～副作用のない飲む抗がん剤の開発に期待～に記載 |
| ターメロン |
含有 |
脳・頭 | 脳にいい | QLifePro：肝臓にいいウコンは脳にもいいらしい |
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〃 |
肝臓・胆のう | 胆汁の分泌を促進させる。 | 飛鳥薬局：サプリメント「ウコン」 |
含有成分と体の部位への悪い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
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| クルクミン（ポリフェノール類） |
含有 |
アレルギー | アレルギー症状、過敏症が起こる場合がある。 | 愛知県薬剤師会：健康食品の有効成分と注意事項に記載 |
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〃 |
妊娠・母乳・生理 | 妊婦はさけた方がいい | 愛知県薬剤師会：健康食品の有効成分と注意事項に記載 |
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肝臓・胆のう | 肝胆道疾患患者はさけた方がいい | 愛知県薬剤師会：健康食品の有効成分と注意事項に記載 |
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〃 |
消化器官 | 消化管の不調が起きることがある | 愛知県薬剤師会：健康食品の有効成分と注意事項に記載 |
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胃腸 | 胃酸過多 | 愛知県薬剤師会：健康食品の有効成分と注意事項に記載 |