黒胡椒
含有栄養素一覧
| 食材名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|---|
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黒胡椒 |
ピペリン |
含有 |
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〃 |
β-カリオフィレン |
含有 |
治療予防効果のある病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|
| 双極性障害（躁うつ病） | β-カリオフィレン |
含有 |
Bicle：βカリオフィレンの効果は？ |
| コレラ | ピペリン |
含有 |
大阪府立大学：白胡椒に含まれるピペリンが多剤耐性菌に抗菌活性を示すことを確認に記載 |
| 動脈硬化 | β-カリオフィレン |
含有 |
近畿大学：香り成分「β-カリオフィレン」の吸入に血管保護効果があることを発見 ニコチンによる動脈硬化の抑制効果にも大きな期待 |
| パーキンソン病 | ピペリン |
含有 |
エクセレントメディカル：パーキンソン病を抑える効果に記載 |
悪化させてしまう病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|
| 下痢 | ピペリン |
含有 |
ちそう：ヒハツの摂りすぎは副作用あり？1日の適量など正しい摂り方を紹介！に記載 |
含有成分と体の部位への良い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|---|
| ピペリン |
含有 |
殺菌・解毒 | 多剤耐性菌や食中毒予防等、細菌感染症対策に役立つ | 大阪府立大学：白胡椒に含まれるピペリンが多剤耐性菌に抗菌活性を示すことを確認 |
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〃 |
むくみ・しびれ | むくみ改善作用 | 食品と開発：丸善製薬、ヒハツ抽出物およびピペリン類のむくみ改善作用のメカニズム、スマート乳酸菌のアレルギー反応抑制作用のメカニズムを解明 |
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〃 |
栄養関連 | 栄養の吸収を促す作用 | 養命酒製造：胡椒の効果・効能とは？香りや辛味に隠れた健康に嬉しい作用と使い方 |
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血管 | 血管が拡張し、血流がスムーズになる | 大正製薬：高めの血圧対策のために 着目した「ヒハツ」のヒミツ！ |
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脂肪・体重 | アドレナリンが分泌され、脂肪分解酵素が活発になる | 養命酒製造：胡椒の効果・効能とは？香りや辛味に隠れた健康に嬉しい作用と使い方 |
| β-カリオフィレン |
含有 |
痛み・炎症 | 抗炎症作用 鎮痛作用 | Bicle：βカリオフィレンの効果は？ |
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〃 |
睡眠・精神 | 睡眠補助作用 ストレスの緩和 | Bicle：βカリオフィレンの効果は？ |
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〃 |
ふるえ・痙攣 | 抗痙攣作用 | Bicle：βカリオフィレンの効果は？ |
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ホルモン | ホルモンバランスを安定させる | Bicle：βカリオフィレンの効果は？ |
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〃 |
〃 |
血管 | 強い血管保護効果 | 近畿大学：香り成分「β-カリオフィレン」の吸入に血管保護効果があることを発見 ニコチンによる動脈硬化の抑制効果にも大きな期待 |
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細胞 | 抗酸化作用 | Bicle：βカリオフィレンの効果は？ |
含有成分と体の部位への悪い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
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| ピペリン |
含有 |
腹 | 腹痛 | ちそう：ヒハツの摂りすぎは副作用あり？1日の適量など正しい摂り方を紹介！に記載 |
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〃 |
消化器官 | 吐き気 | ちそう：ヒハツの摂りすぎは副作用あり？1日の適量など正しい摂り方を紹介！に記載 |
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〃 |
〃 |
胃腸 | 胃痛を引き起こす | ちそう：ヒハツの摂りすぎは副作用あり？1日の適量など正しい摂り方を紹介！に記載 |