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抹茶

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
抹茶	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有
〃	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有
〃	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アルツハイマー型認知症	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：これまでの緑茶と認知症の研究（動物実験段階）
〃	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：これまでの緑茶と認知症の研究（動物実験段階）
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：これまでの緑茶と認知症の研究（動物実験段階）
〃	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：これまでの緑茶と認知症の研究（動物実験段階）
アレルギー性鼻炎	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：カテキン類含有飲料が花粉症を緩和～通年性アレルギーにも効果～
〃	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：カテキン類含有飲料が花粉症を緩和～通年性アレルギーにも効果～
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：カテキン類含有飲料が花粉症を緩和～通年性アレルギーにも効果～
〃	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：カテキン類含有飲料が花粉症を緩和～通年性アレルギーにも効果～
インフルエンザ	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	かわクリニック内科・消化器内科：インフルエンザ予防になる栄養素とは？に記載
〃	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	かわクリニック内科・消化器内科：インフルエンザ予防になる栄養素とは？に記載
〃	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	かわクリニック内科・消化器内科：インフルエンザ予防になる栄養素とは？に記載
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	かわクリニック内科・消化器内科：インフルエンザ予防になる栄養素とは？に記載
がん	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	QLifePro：緑茶カテキンががん細胞を殺傷する仕組みを発見
ギラン・バレー症候群	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	ファストドクター：ギランバレー症候群の予防に記載
〃	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	ファストドクター：ギランバレー症候群の予防に記載
〃	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	ファストドクター：ギランバレー症候群の予防に記載
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	ファストドクター：ギランバレー症候群の予防に記載
下肢静脈瘤	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	北青山Dクリニック：下肢静脈瘤の発症と悪化を予防：食事編に記載
〃	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	北青山Dクリニック：下肢静脈瘤の発症と悪化を予防：食事編に記載
〃	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	北青山Dクリニック：下肢静脈瘤の発症と悪化を予防：食事編に記載
〃	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	北青山Dクリニック：下肢静脈瘤の発症と悪化を予防：食事編に記載
花粉症	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：カテキン類含有飲料が花粉症を緩和～通年性アレルギーにも効果～
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：カテキン類含有飲料が花粉症を緩和～通年性アレルギーにも効果～
〃	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：カテキン類含有飲料が花粉症を緩和～通年性アレルギーにも効果～
〃	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	伊藤園：カテキン類含有飲料が花粉症を緩和～通年性アレルギーにも効果～
口内炎	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	天王寺こいでクリニック：再発性アフタ性口内炎のAMPKを活性化する自然治療に記載(エピガロカテキンガレートはカテキンの成分の一つです。)
膵臓（すいぞう）がん	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	QLifePro：緑茶カテキン化合物が膵臓がん幹細胞機能の阻害に有効－九大ら
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称）	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	QLifePro：緑茶やコーヒーが脳卒中リスクを削減　多目的コホート研究
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	QLifePro：緑茶やコーヒーが脳卒中リスクを削減　多目的コホート研究
〃	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	QLifePro：緑茶やコーヒーが脳卒中リスクを削減　多目的コホート研究
〃	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	QLifePro：緑茶やコーヒーが脳卒中リスクを削減　多目的コホート研究
虫歯	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	QLifePro：緑茶カテキンEGCG、糖からの酸産生と細菌の歯面付着を抑制する可能性－東北大ほか

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
鉄欠乏性貧血	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	貧血：★飲み物に注意に記載
〃	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	貧血：★飲み物に注意に記載
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	貧血：★飲み物に注意に記載
〃	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	貧血：★飲み物に注意に記載
便秘	エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	健栄製薬：タンニンが含まれた食べ物や飲み物に記載(タンニンはカテキンとほぼ同意義です。)
〃	エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	健栄製薬：タンニンが含まれた食べ物や飲み物に記載(タンニンはカテキンとほぼ同意義です。)
〃	エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	健栄製薬：タンニンが含まれた食べ物や飲み物に記載(タンニンはカテキンとほぼ同意義です。)
〃	エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	健栄製薬：タンニンが含まれた食べ物や飲み物に記載(タンニンはカテキンとほぼ同意義です。)

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	殺菌・解毒	殺菌作用・抗菌作用、抗ウイルス作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	コレステロール	コレステロールを下げる作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖の上昇を抑える作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	血管	腹部大動脈瘤の増大を予防	QLifePro：緑茶ポリフェノールの摂取で腹部大動脈瘤の増大を予防－京大
〃	〃	細胞	抗酸化作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	脂肪・体重	肥満予防	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	殺菌・解毒	殺菌作用・抗菌作用、抗ウイルス作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	コレステロール	コレステロールを下げる作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖の上昇を抑える作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	血管	腹部大動脈瘤の増大を予防	QLifePro：緑茶ポリフェノールの摂取で腹部大動脈瘤の増大を予防－京大
〃	〃	細胞	抗酸化作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	脂肪・体重	肥満予防	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	殺菌・解毒	殺菌作用・抗菌作用、抗ウイルス作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	コレステロール	コレステロールを下げる作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖の上昇を抑える作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	血管	腹部大動脈瘤の増大を予防	QLifePro：緑茶ポリフェノールの摂取で腹部大動脈瘤の増大を予防－京大
〃	〃	細胞	抗酸化作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	脂肪・体重	肥満予防	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	殺菌・解毒	殺菌作用・抗菌作用、抗ウイルス作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	コレステロール	コレステロールを下げる作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖の上昇を抑える作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	血管	腹部大動脈瘤の増大を予防	QLifePro：緑茶ポリフェノールの摂取で腹部大動脈瘤の増大を予防－京大
〃	〃	細胞	抗酸化作用	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載
〃	〃	脂肪・体重	肥満予防	健康長寿ネット：カテキンの健康への効果に記載

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
エピカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	胃腸	胃粘膜を薄くさせる	健達ねっと：カテキンのデメリットまとめに記載
エピカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	胃腸	胃粘膜を薄くさせる	健達ねっと：カテキンのデメリットまとめに記載
エピガロカテキン（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	胃腸	胃粘膜を薄くさせる	健達ねっと：カテキンのデメリットまとめに記載
エピガロカテキンガレート（カテキンとタンニンはほぼ同意義です。）（ポリフェノール類）	含有	肝臓・胆のう	肝臓の機能障害	株式会社なにわサプリ：カテキンの1日の摂取目安量に記載
〃	〃	胃腸	胃粘膜を薄くさせる	健達ねっと：カテキンのデメリットまとめに記載