β－クリプトキサンチン（カロテノイド類）

治療予防効果のある病気

病名 治療予防効果を説明しているサイト
肝機能異常症 JAPANFRUITROAD：ミカンをよく食べる人では肝機能異常症の発症リスクが有意に低いに記載
骨粗鬆症 農研機構：β-クリプトキサンチンの血中濃度が高い閉経女性は骨粗しょう症になりにくい
脂質異常症・高脂血症 保健指導リソースガイド：温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用
糖尿病 農研機構：ウンシュウミカンに多く含まれるβ(ベータ)-クリプトキサンチンの血中濃度が高い人では2型糖尿病や非アルコール性肝機能異常症等の生活習慣病になりにくいことが明らかに
動脈硬化 JAPANFRUITROAD：ミカンをよく食べる人では動脈硬化症の発症リスクが有意に低いに記載
認知症 一般社団法人日本肥満症予防協会：野菜や果物の抗酸化物質に認知症予防の効果脳の健康を守るためにどの食べ物が良い？に記載
ＮＡＳＨ（非アルコール性脂肪性肝炎） 農研機構：DNAチップを用いた機能性評価法 ーβ-クリプトキサンチンは脂肪肝炎の炎症を改善するー
肺がん JAPANFRUITROAD：はじめにに記載

良い効果がある体の部位

体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
肝臓・胆のう 肝臓での炎症を抑制する作用、肝障害の抑制 日本くだもの農協：β-クリプトキサンチンの作用メカニズムに関する研究とヒト介入試験に記載
膵臓 インスリン抵抗性が改善される 日本くだもの農協：β-クリプトキサンチンの作用メカニズムに関する研究とヒト介入試験に記載
骨 骨形成の促進と骨吸収の抑制が起きる 日本くだもの農協：β-クリプトキサンチンの作用メカニズムに関する研究とヒト介入試験に記載
細胞 活性酸素種の産生抑制作用 日本くだもの農協：β-クリプトキサンチンの作用メカニズムに関する研究とヒト介入試験に記載

β－クリプトキサンチン（カロテノイド類）を含有している食材

食材名 含有量(100gあたり)
パパイア 820 mg
びわ 600 mg
柿 500 mg
オレンジ 210 mg
みかん 2 mg
ユズ 0.44 mg
パプリカ 0.23 mg
バレンシアオレンジ 0.13 mg
シークワーサー 0.12 mg
つるむらさき 0.074 mg