エルカ酸（一価不飽和脂肪酸）
悪い効果がある体の部位
| 体の部位 | 悪い効果 | 悪い効果を説明しているサイト |
|---|---|---|
| 心臓 | 心機能障害 | Lepeel Organics Journal：1-1-1.心機能障害を引き起こす可能性があるに記載 |
エルカ酸（一価不飽和脂肪酸）を含有している食材
| 食材名 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|
| 魚 |
含有 |
| 全粒穀物 |
含有 |
| 鶏肉 |
含有 |