カマンベールチーズ
含有栄養素一覧
| 食材名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|---|
|
カマンベールチーズ |
WYジペプチド |
含有 |
|
〃 |
βラクトリン |
含有 |
治療予防効果のある病気
| 病名 | 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 治療予防効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|
| アルツハイマー型認知症 | βラクトリン |
含有 |
保健指導リソースガイド：チーズなどの発酵乳製品に含まれる「βラクトリン」が中高年の記憶力を改善 |
|
〃 |
WYジペプチド |
含有 |
保健指導リソースガイド：ホエイ(乳清)やチーズに含まれるアミノ酸に認知機能を改善する効果 |
| 認知症 | βラクトリン |
含有 |
QLifePro：カマンベールチーズなどに含まれるWY ジペプチドに認知機能改善効果、認知症予防食品の開発に期待－東大ら |
含有成分と体の部位への良い効果
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 体の部位 | 良い効果 | 良い効果を説明しているサイト |
|---|---|---|---|---|
| βラクトリン |
含有 |
脳・頭 | 認知機能改善効果 | QLifePro：カマンベールチーズやβラクトリンには認知機能改善効果 |
| WYジペプチド |
含有 |
脳・頭 | 認知機能改善効果 | 保健指導リソースガイド：ホエイ(乳清)やチーズに含まれるアミノ酸に認知機能を改善する効果 |